快樂到底是什麼？是發大財？還是吃大餐？賴聲川醞釀七年的新作《水中之書》，把遺落在過去的人事物，搬到現在與我們相遇，探討生命的快樂根源。

我有些中年朋友近年都有一個工作：到父母家輪值。當然，大家都有這份孝心，可是變成例行公事，就不太妙。

每次跟著蔡季芳老師一起學做料理，不擅長料理的我也有了無比自信，忍不住喊出：「哇！原來浮水魚羹這麼簡單。」採訪結束後，立即到站所帶上虱目魚漿和魚肚，回家首度嘗試成功。

成立逾10年的中壢好所在位於中壢後火車站，近中原大學與學區商圈，往來學生與住戶眾多；人文氣息濃厚，交通便捷。社員們與站務、地區營運委員互動良好，買菜時彼此寒暄、關懷，人情味濃厚。平日有禪繞畫與素描社團、健康讀書會等聚會供社員交流情感與自我成長，地區營運委員則不定期規劃生產者面對面、料理教作活動，也致力於環境保護議題的推廣，落實共同購買理念，帶動社員更有意識地消費。

傍晚時分，宜蘭傳藝老爺行旅的透早食堂，傳來陣陣濃郁撲鼻的煎魚香氣，循著氣味找上門，卻發現這裡不是廚房，而是人聲鼎沸的烹飪課現場。

MUME主廚林泉（Richie Lin）來自加拿大。初到台灣時，他被多元豐富的在地食材所驚豔，並吸引他留在這片土地繼續發展，「歐洲一顆鳳梨賣20歐元，來到台灣才發現，隨便路邊賣的都可以把歐洲鳳梨幹掉，」餐廳以台灣食材為料理主題，並成立Studio建立食材資料庫，「希望找到屬於台灣的味道。」

你吃的食材，從哪裡來？無農藥栽培觀念在台灣常民生活中蔓延開來，對於食材的重視不再只是廚師的考量。由飲食作家游惠玲帶路，深入田園，從五感重新認識食物。

年紀愈長，除了面對身體機能的退化，心情上更對老年生活感到徬徨，會不會孤單？日子該怎麼打發？本文由一位資深文字工作者，書寫出她眼中優雅長者的「獨處的幸福」。

毛茸茸的觸感，比人類更高的體溫，撲通撲通的小心臟，和總是熱切看著你的眼神。狗狗是人類最忠實的朋友，這些生活境遇不同的家庭，分享著毛小孩同樣無私、真誠、不求回報的愛，更從此改變生活，對愛的理解更開闊。

你覺得自己有年紀了，所以沒辦法學新東西嗎？來看看82歲、世界最高齡女性手遊開發者若宮正子的故事吧。

「我要把握找到『自己』的時刻，每天學習新事物！」

記得當年，就是用牛肉麵收服了昌明的胃，讓他對我的廚藝刮目相看。其實，花點時間煮好一鍋紅燒牛肉湯，不論正餐或宵夜都方便喔！

根據遊學代辦的觀察，近來有越來越多的熟齡者選擇到菲律賓遊學，其中不乏退休者想《環遊世界》圓夢但缺乏語言能力，所以他們選擇先增強語言能力為自由行做準備。今年以來也有很多日本歐吉桑和歐巴桑到菲律賓遊學，因為他們即將迎接2020東京奧運，而這些熟齡者都將成為奧運志工，所以英文能力不可或缺。

他的早餐桌上，必備清蒸料理如水煮蛋、蒸魚或蒸雞肉，這些優質蛋白容易消化吸收，有助維持體力及肌肉合成。

主婦聯盟台中分社教育委員會2019年開辦「食育士培力營」推廣合作社米食料理，麻園頭站的生活材委員胡玫瑰，也投入培訓行列。一雙兒女自小到大的便當都是她現做親送，加上經常與愛心志工分享料理的祕訣，經驗豐富的她針對料理生手媽媽們精心設計容易上手的蓋飯食譜，採用培力營所介紹宜蘭農友陳晉恭的長秈白米，讓社員們可以呷好米、吃出均衡營養。