美食文學家王宣一從小跟著媽媽下廚房、上市場，那一段發生在廚房裡的光陰故事，不僅教會她做菜，也影響了一生的價值觀。

「泡湯的快感就在溫熱的水爬染上皮膚的瞬間，肌膚與熱水，那內與外的界限逐漸模糊，皮膚在恍惚間與熱水交融，身體被水溫柔的擁抱著，」日本作家橋本峰雄《湯自慢，泡湯之愛與享樂溫泉》書中引述。

不論逛街購物或就醫探病，在美食街用餐機會增加。多國料理、數十種餐點，怎麼吃才健康？

智利當局安排我們從Talca到Vichuquen去品酒，車子離開高速道路，轉入兩邊都是樹林的山路，塵土一路揚起，偶爾有泥磚小屋，屋後有泥土糊成的原始的土窯火灶，籬笆底下雞群被車聲驚嚇地四處竄逃。

看電影，本來就是「解悶」良方。不過這回我們得對症下藥，精選過去這一年，絕對還在保鮮期內，專治各類疑難雜症的影片，讓你一吐悶氣。

趴趴走　吃義大利好料

向美食作家葉怡蘭請教台灣的義大利料理，她遲疑了一下才說，打動她的義大利麵並非出自任何知名餐廳，而是她家附近、十分不起眼的小店，「很像美而美早餐店，」她形容。即使遷移到現址，店面擴大仍談不上高檔，但材料、技巧和口味都在水準之上，「絕對物超所值，」葉怡蘭肯定。

用吃麵環遊義大利

為什麼義大利能生產美味食材？並且業者既不窮也不苦，讓樂在捕魚的漁夫告訴你。

代代相傳的美味人生

在這個香濃豐饒的空間裡，你可以同時採購、品嚐、學習，玩遍一場又一場的美食遊戲&hellip

世界知名的英國廚師傑米‧奧利佛（Jamie Oliver），曾在2005年出走義大利進行美食之旅。除了義大利是人盡皆知的美味國度外，也因為他的廚藝啟蒙老師來自西西里。

用本土食材吃出時尚味

你可以多爬一層樓、少用電腦一小時、培養天天攜帶環保筷的好習慣、不拿塑膠帶、為自己準備水壺...

管理好食材，不必手忙腳亂，15分鐘就能在家打理晚餐。