愛吃澱粉又怕胖怎麼辦？聰明選擇，可以幫你減肥。

49歲那年，我夢到出車禍，被機車側撞，醒來後我感覺將會出車禍，我提醒自己要很小心，寧可因放慢車速被後面按喇叭或被年輕騎士吐口水。果然，49歲的最後一星期，我開車在我太太娘家附近被機車側撞，幸好我開得很慢很慢，沒事。」

善於搭配新鮮食材、加上簡單調味，素菜就能美味上桌，活躍於各種媒體、料理節目常客林美慧老師，教你輕鬆做素菜。

冬天裡親朋好友相聚，吃火鍋是不錯的選擇。不只食物的溫度高，大家圍在一起，氣氛也比較溫暖。滿街林立的日式涮涮鍋、麻辣鍋、吃到飽的火鍋，一樣可以讓你吃得熱呼呼。

宜花東的好山好水，正張開雙臂等待單車客，康健雜誌邀您一起策鐵馬入山林！

花東的好山好水，正張開雙臂等待單車客，康健雜誌邀您一起策鐵馬入山林

年貨種類這麼多，要怎麼聰明採購？黑心年貨流入市面，要如何避免買到？

這幾年經營有機事業，常常有人問我工作中最大的困難是什麼？大家總會猜是有機生產成本比較高，因此消費者無法接受；或是農業得看天吃飯很辛苦。其實都不是。我覺得最挫折的其實是，有太多消費者寧願相信必須以非常極端的飲食方式才能獲得健康。

喝了咖啡卻還是好沒力、沒有感冒卻夜裡咳到不行、一出門就頭痛...

新鮮的蝦子肉質飽滿有彈性，汆燙就很美味。 除此之外，還能玩出什麼新風味呢？ 5道創意蝦料理，讓你吃蝦不乏味。

媒體報導創業近40年的林森北路七條通平價日本料理名店「肥前屋」老闆町田世文，在台投資境外基金，卻賠掉6000多萬元的慘痛故事。他在3年內買了高達373萬美元（約1.2億台幣）的境外基金，如今卻只有約200萬美元（6000多萬台幣），也就是大半的財產一去不回。

Omega飲食的做法極具巧思又簡單，輕鬆可得的好滋味， 請跟隨大廚王輔立做做看。

淨白無暇的臉龐人人嚮往，但夏天不小心多曬太陽，或年齡增長，深淺大小不一的斑就紛紛冒出來，真令人懊惱。

我們大多只能從有效期限標示分辨食物過期了沒。但可能更早之前，它們的營養價值就已流失了。如何捍衛我們該得到的食物菁華？

每當假日，你都會做些什麼？睡到自然醒、黏在電視或電腦前當阿宅、呼朋引伴開車兜風，還是上餐館大吃一頓慰勞自己？