過年大家都愛送禮，交流情誼，但《康健》調查66種常見禮盒，選出10大讓人發胖的伴手禮，發現干貝醬都泡在油裡、臘肉的熱量有七成來自脂肪、吃下4根蛋捲就要快走操場24圈……。 過年送禮，你真能送得安心？收得安心？吃得安心？ 今年起，請您別再送這種熱量高、脂肪多、高醣、高鈉的伴手禮給親友了。 並且學會簡單計算法，辨別危險伴手禮，成為健康守門人。 另外，四位健康達人分享他們獨具巧思與創意的伴手禮，讓人眼睛一亮。

接二連三傳出名人罹癌，要從生活各層面防癌抗癌變得更重要。這一次，不是戒菸，也不是運動，而是最享受的吃…

捲起袖管，小璿小心翼翼地夾起餐盤裡的雞腿肉片，放進印著美樂蒂圖樣的桃紅色便當盒，8歲的她總喜歡在媽媽煮菜時跟前跟後，不但把擺盤有模有樣，烹調時還搶著切菜，像著小大人。

32元有機營養午餐、福利社逐出校門、校園零廚餘。 學生去校外參加比賽，多的便當懂得帶回來給弱勢同學當晚餐，和興國小就是辦得到。

趕快來學食材採買、食物保存和菜單設計的撇步，讓單身、小倆口下廚變得簡單有趣。

作者透過臨床觀察許多「超過百歲精神卻日益強壯的人」，也就是日本人口中的「百壽者」，發現以下的特徵。從百歲人瑞身上發現的特徵是，經常向新的目標挑戰，在身邊尋找好的食材，每天享受味美的餐飲並喝點好酒，幾乎不生病…。《活到一百歲活力飲食法》書摘試閱：

跟著邰哥一塊兒走過成長回憶，手拉著手轉圈圈囉～誰說美食一定是魚翅鮑魚之類的山珍海味？台灣模仿界天王巨星邰智源，暢談未曾公開的成長回憶，並以饕客之姿，告訴你好吃到崩潰的巷弄美食。跟著邰哥穿梭在巷弄之間，用吃來感受老台北不變的絕妙好滋味，享受最簡單的快樂！《邰客好吃》書摘試閱：

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地瓜富含膳食纖維、抗性澱粉、β胡蘿蔔素。 除了地瓜稀飯、烤地瓜，還能有哪些養生創意料理？

美食節目主持人，同時也非常重視健康的明星張鳳書，這次為味全TV的觀眾，示範「百年好合」簡單料理，用油質穩定、低油煙的玄米油以及味全高鮮味精，為您的料理，增添畫龍­點晴的美味效果。

或許因為太太是醫院的營養師注重健康飲食，我們家平常吃得很簡單，也很少外食或到餐廳吃大餐。不過，春節過年時，與遠地朋友、國外返台親戚聚餐，難免會約在大飯店，讀中學的雙胞胎女兒A、B寶利用這個機會研究這些豪華餐廳的菜單。

眼尖的訪客最近造訪台東，若是前往知本的途中，可以瞧見一個綠意盎然的新景點「聖母健康農莊」，這座佔地4.3公頃的綠地是聖母醫院費心打造出來的健康休憩中心，也是推廣近年來在國外頗為風行的「綠色醫院（Green Hospital）」概念。

許多人批評醫院缺少「人」味，醫護人員態度冷淡，而且幾乎都在比賽各種重型醫療裝備。 其實，到醫院除了吃藥打針看病，還有好康的可以道相報。

想吃的更健康、更有活力？如何吃的既營養又美味，還可以有效降低癌症、心血管疾病的發生率？

從咖哩中的香料——薑黃中萃取的新化合物，能直接活化大腦中與記憶有關的海馬迴，有提高記憶力的功效