沒騙你，一年四季常見的油菜可是個明星蔬菜。

永遠保持元氣活力是父母對子女的期盼。能健康地步入老年、衣食無憂地壽終正寢，則是為人子女的願望。

饕客都知道，尋常的家常菜才最考驗料理功夫，看似無味的白斬雞要做到鮮嫩不柴、有滋有味，需要技巧。

過去，我們總是斤斤計較熱量，吃沙拉、瘦身湯...，其實，吃對食物，找到正確的飲食順序，就是一輩子不胖的吃法。

網路上一直瘋傳「電鍋不能用自來水蒸飯」，理由是氯揮發時會被鍋蓋蓋住，最後全部包覆在米粒上，吃下肚會致癌。

食材不再發霉、發芽，冷凍庫整齊、夢幻，下廚時省事免沾手，就靠這一招。

蛋料理省時易煮，但雞蛋如何買得新鮮可是大哉問。

與惠璿諮詢中心營養師陳惠櫻約在咖啡廳，她馬上教《康健》如何從菜單上選擇長輩可食用的餐點。

很多肝炎患者生產後，對於能不能吃用酒料理的月子餐感到困擾

真愛無限

如何打理年菜？新鮮食材準備好，一個小時就上桌！

無印良品為何可以創造跨越國籍、地域、文化的認同，答案就在...

在攝影家張詠捷的鍋鏟、筆、鏡頭下， 澎湖露出猶如希臘不知名小島的風情，令人流連不捨。

蘇打餅乾創意吃法，天馬行空大集合！ 《康健》網站（www.commonhealth.com.tw）10月份舉辦創意餅乾網路大票選活動， 網友踴躍投稿，分享私家配方，提供許多有趣點子，像網友湯智雅提供餅乾蔬菜汁，色彩鮮豔；鍾旻諭則挖空柳橙、加入各種水果，造型獨特； Cindy 和Rainbow更將餅乾料理成鹹的吃法，想法新穎，讓《康健》編輯部大開眼界。 經過網友熱情票選，由Laugh、張媽媽和陳慧錚分別奪下前三名， 詳細做法如下，其他創意吃法，可參考《康健》網站。

過去幾年全球發生過很多災難，且死傷損失都是大規模，例如南海海嘯、巴基斯坦地震，連美國都受到颶風重創。看過「明天過後」這部電影的人，應會認同天氣和瘟疫產生的系統風險會比恐怖攻擊還厲害。自然的力量既然難避免，我們要思考如何減輕災害時的投資理財的震盪。