今天是冬至，氣溫卻還維持在26度到29度左右，不過熱湯圓還是要吃，這象徵著全家團圓與圓滿。衛福部南投醫院營養師蔡玉思提醒，對於老年人及孩童等吞嚥與消化能力不佳的人，建議一次不要吃太多、需細嚼慢嚥，也可用剪刀剪成適當的大小。

風靡日本減肥圈的椰子油咖啡，在部落客及藝人推廣下，成為年底聚餐大吃大喝後的減肥聖品。

南韓自11月中發現首起高度傳染性H5N6禽流感病例以來，疫情快速蔓延，上週已發布最高警戒。

不想養大子宮肌瘤，豆製品、山藥不能吃？避免月經期間大出血，銀杏葉、魚油等保健食品也不能碰？這些網路流傳的子宮肌瘤保健觀念，真的正確嗎？

現代人壓力大、外食多，糖尿病、高血壓、高血脂漸趨年輕化，如何擺脫三高威脅？維持日常生活身心均衡是關鍵。經常面帶微笑、國泰綜合醫院內分泌新陳代謝科主治醫師黃莉棋固定運動、餐餐算熱量，十多年來維持標準體重。「選自己喜歡又不會有負擔的去做才會持久。」

冬天不免想來碗熱湯。融合食材與人情，滋味甘甜細膩，背後的故事更令人著迷。新年伊始，從一個人、全家庭到不同世代，用一碗湯找回初心。

一走進芭娜娜的家，立刻被空氣中散發的香氣吸引，不自覺尋覓著味道走進廚房。爐台上煮的，是芭娜娜小孩最愛的「雞翅三色營養湯」。鍋裡的雞翅燉得軟爛，入口即化；再搭配玉米、胡蘿蔔、馬鈴薯熬出甘甜湯頭，最重要的是食材新鮮，每一口都吃進滿滿的營養與幸福。

隱身民宅巷弄、無招牌的私人廚房也推出了外賣年菜料理，讓人在家也能享受私廚精心料理的道地佳餚，今年的年菜來換個口味吧。

吃膩了中央廚房的量販年菜？泰式私廚年菜一次滿足你對家常美味和溫暖人情的渴望。

離過年不到一個月的時間，各個年貨大街早已熱鬧開打！「2017台灣年味在台北」活動、「高雄市商圈過好年」系列活動都在日前陸續登場。但看到琳瑯滿目、價格不一的南北貨，想買卻很猶豫，除了是怕買到黑心貨外，也不知道該從何挑選起。現在就讓《康健》幫你一次整理挑選方法，讓你可以聰明買、安心吃！

癌症長踞十大死因榜首，令人聞之色變。世界衛生組織指出，菸、酒、不健康飲食、缺乏身體活動及肥胖等，都是誘發癌症的主要危險因子。國健署也提出了健康五大原則建議，「多運動」、「控體重」、「巧飲食」、「戒菸檳酒」、「定期癌篩」，只要避免一些壞習慣，多練這「五」功，其實，至少有1/3的癌症都是可以預防的！

張忠謀除了節奏徐緩的說話速度和滿頭銀白髮絲，顯露「年長」的氣息外，炯炯的目光、犀利的思考，正如他所領導的企業一樣，仍壯盛勃發。

天氣一冷，熱熱的鍋物就很受歡迎。除了不敗的牛奶鍋，很多異國風味鍋也紛紛搶占市場。日本的相撲鍋便是其一。很多相撲力士靠著這樣的料理，吃到完整的營養，又能控制體脂肪。不過營養師提醒，如果能縮減分量，避開地雷食材，相撲鍋算是清淡美味的減重選擇。

愛，讓天上的繁星黯然失色，讓戀人的世界充滿繽紛。愛的表現，隨著時代有所不同，為所愛的人親手做料理，或是準備一杯甜蜜愛戀飲品，是現代暖男最浪漫的示愛方式。 過去是攝影師，因為熱愛美食而一頭栽入料理的世界，從單純和網友分享「男人廚房1+1」食譜，到成為人氣部落客、美食料理家，暖男陳昱任Colin始終認為，料理可以快速拉近人與人之間的距離，讓彼此的心更加靠近。

為了防堵禽流感，農委會昨（16日）緊急宣布，17日起全台禁運禁宰家禽七天，除了白肉雞因為沒有疑似病例，暫時排除，接下來一周，消費者只能買冷凍雞，雞肉相關餐飲業者也叫苦連天。