辛香料有著特殊的香氣，不但已有許多研究證實抗氧化力高，而且還能減少鹽分使用，所以我日常烹調時非常愛用，尤其在調理肉品時，適度加點蔥、薑、蒜，風味絕佳。

許多女性對「子宮寒冷」的說法不陌生，中醫來看，痛經、月經不規則等可能跟子宮寒冷有關。如何揮別「子宮寒冷」？中醫師的暖宮妙方不藏私大公開。

結合現今最流行的飲食趨勢：減醣瘦身＋常備料理，先花2週習慣減醣生活，培養易瘦體質，有效減低身體對碳水化合物的需求，用最符合自己身體狀況的方式瘦下來。想吃就吃，瘦身不用餓肚子！日本營養師、減醣達人親身實證的瘦身法－《減醣常備菜150：營養師親身實證，一年瘦20kg的瘦身菜》書摘試閱

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做足田野調查的果醬創作者－柯亞

我們吃的食物，營養不見了，味道也被稀釋了。於是，人們用「加味」解決「無味」，「添加物的味道」變成了「食物的滋味」。揭發人類變成「味道受害者」與「營養白癡」的真相！《舌尖上的騙局》書摘試閱：

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許多女性拼命鍛鍊全身肌肉就是為了擁有完美曲線，但位於私密處的「骨盆底肌」，對許多產後婦女、年長者、久坐上班族而言更為重要，卻往往容易被忽略。

又是吃薑母鴨的季節了！但老一輩的人都說：鴨肉有毒，如果身體不好，特別是皮膚不好的人，吃了會有問題。這樣的說法對嗎？到底鴨肉對人體好嗎？康健請來專家為這種說法解密！

「冷飲少喝、冰少吃！對女生的身體不好，」有些年紀大的長輩總會語重心長的說。但是，女生愛吃生冷的食物，真的會那麼嚴重嗎？根據《自由時報》報導，台中榮總中醫師張烱宏日前收治一名35歲婦人，1年半內連續流產3次，經過診斷之後，發現竟然是因為她常以生菜沙拉為主餐，又加上愛喝冷飲，推斷是寒凝胞宮，導致不斷流產。

這家火鍋店很不一樣，最大的取餐檯上全是一竹簍、一竹簍的綠色蔬菜！每一簍菜上都夾著名牌，以免你不認識它。

幾年前的一個冬天，邱麗玲應朋友邀請，到南投一間佛教精舍為出家朋友清冰箱，因緣際會開啟了「幫你清冰箱」的剩餘食材再利用行動。

菠菜富含膳食纖維與礦物質，但這些隱藏版明星食材比菠菜還厲害好幾倍！《康健》帶你一起比比看。