照護（care），當我們查詢《教育部重編國語辭典》，可見其解釋為照料、看顧、幫助或注意的意思。在《劍橋英漢字典》可得到這樣的解釋──照護是一個保護某人或某物並提供該人或物所需的過程。

食藥署發布好市多冷凍莓果下架回收的新聞，著實嚇壞不少民眾，賣出的1.7萬公斤（約9,392包）可能受A型肝炎病毒污染的冷凍莓果，已被多少人吃下肚？其中會不會有體質脆弱的孩童、長者或免疫不全的人受害？以後還能不能吃冷凍莓果？這些食物安全與選擇的種種問題，似乎已變成每個家庭和餐飲供應商擔心的隱憂。

歲末歡聚，來點美酒佳餚總能炒熱氣氛，世界各地都有飲酒文化，但，酒精過量畢竟會傷身，到底一天建議不要喝超過多少？聽說酒精熱量也不低？喝紅酒真的有益心血管？

從中國到歐洲，再到北美，全球創紀錄的高溫報告7月此起彼伏。嚴重的高溫不僅造成人員中暑死亡的案例，還加劇了俄烏戰爭背景下原本就緊張的能源供給。

身邊有親友得憂鬱症嗎？在大憂鬱時代，對這個大家愈來愈常聽到的文明病，每個人都應該了解它。平均10人有1人罹病，憂鬱症已成世紀大疾，你對它了解多少？憂鬱症只是心情不好？得憂鬱症的人是無病呻吟？治憂鬱症的藥吃了會上癮、會變笨？以上皆非，憂鬱症其實是大腦的疾病，也是所有造成失能疾病的第1名，WHO預估2030年全球疾病經濟負擔第1名是憂鬱症。但人為什麼會得憂鬱症？本期《康健》帶你從頭了解憂鬱症，你會發現，憂鬱症和你想的不一樣。

2022年12月9日國際失智症協會亞太區大會上，國際失智症協會理事、國際失智症聯盟（簡稱DAI）環境設計小組主持人Emily Ong談到：「設計讓失智者容易掌握的交通運輸系統很重要。」她說明雖然自己的失智還在輕度階段，但是機場或公共交通場域，對她或其他失智者來說是非常恐怖的地方，因為地方大、有各種指標和訊息顯示、人來人往、不同的廣播和語言等，這些都會造成他們的大腦極大的負擔和心理的恐懼。所以她這次來台，必須請女兒同行。

以傳統糕點聞名的舊振南餅舖，嗅聞到了人們對於天然、無添加的需求。康健邀約旗下新品牌「EATMI」的總經理Richard，請他談談如何以全新的米食型態，為健康飲食，注入生力軍。

唱著臺灣童謠《五月節》『五月節，肉粽節，阿嬤的肉粽尚介贊，竹仔葉，包肉粽，燒燒來食尚蓋香』，邊回想起頑皮的小時候，總愛跟在阿嬤身後搗蛋，一下子想偷吃滷肉，一下子拿起竹葉當做飛鏢，端午節，最好玩了！可是現在生活改變，大樓林立，街頭喊一聲可以招呼到巷尾的情境已然不見，更別說製作「厚工」的粽子了，直到發現了田媽媽，不但找回了兒時的舌尖記憶，還開啟了吃遍臺灣各地特色粽的小宇宙，吃粽子的事，就交給田媽媽吧！

沒洗的衣服穿幾次比較好？Levi Strauss執行長柏格（Chip Bergh）、時尚名人維多莉亞貝克漢（Victoria Beckham）都說自己永遠不會洗牛仔褲，重複一直穿直到厭倦為止，只會掛起來風乾。也有些人會把牛仔褲裝在夾鏈袋裡放進冰箱。牛仔褲真的可以一直穿都不洗嗎？睡衣和其他衣服又該多久洗一次？

全球首富馬斯克在破產之際，選擇將剩下的錢全部投入公司；投資奇才巴菲特，收購企業時會特別聘用反對者來減少投資錯誤……這些世界級有錢人用自己的故事告訴我們，想成為有錢人，必須先掌握人的「心理」！

這是一本日本精神科醫師寫的書，而在撰寫這篇序文的時候，我正好在日本國立長壽醫療研究中心擔任客座研究員。因此，我想説一個跟日本人有關的故事。

港星劉嘉玲迎來57歲生日，一向有「不老劉」美稱的她不論是臉蛋或身材都保養得宜，一起來看看她曾說過的金句，從中就可以感受她的凍齡其來有自。

午後，傾盆的暴雨不期而至。而坐落在士林官邸旁的叢山綠蔭中，「CLUB零」彷彿是遺世而獨立的一方寧靜。

長壽時代來臨，衛福部長薛瑞元卻表態不支持公辦的長照保險制，還直指國際採長照險制度的國家最終均面臨財務難題。不過，日本介護保險制深受亞洲知名社會學家上野千鶴子推崇，日本人寧可漲價也不願放棄，原因為何？值得台灣學習嗎？

隨著各地疫情逐漸解封，我們終於不用再望乾望窗外、嚮往放風的自由。愈來愈多人背起行囊，恢復過去遊歷四方的休閒方式。只是疫情一燒3年多，大幅改變人們工作、生活和學習的模式，疫後的旅遊態度和方式，也悄悄跟著發生變化，其中「永續旅遊」愈來愈受到大人旅行族群的重視。