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全日本最難預約的傳奇女管家,3招快又有效率的家事祕訣
2021-03-05
日本有位傳奇女管家叫做TASSIN志麻,只要3小時最多可以做出15道菜,同時把家裡打掃乾淨!更驚人的是,她的料理很講究,不輸給餐廳大廚。不可思議的效率與能力,拯救了許多工作繁忙無法兼顧家事的家庭,由於口碑實在太好,兩年就出版了8本料理書,還得到「全日本最難預約女管家」的封號。
大人社團
【50後,不勉強】在生活中創造旅行感
2021-02-26
冬日暖陽下午,騎著Ubike閒逛台大校園。住家離台大不遠,散步或經過校園的次數難以計數,騎腳踏車卻是第一次。先是在辛亥路體育館後門口發現一排樹葉已成豔紅的大葉欖仁;再往醉月湖畔看看優游自在曬太陽的麻雀與鴨子;最後來到「次震宇宙館」細細欣賞這棟由建築師姚仁喜設計、曾獲得 Architizer「A+」建築獎的特別獎、入圍2018年世界建築獎(WAF)決選的建築作品。
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竹君專欄》第一次一個人過除夕,體會濃濃友情,對未來充滿希望
2021-02-25
今年本來是我第一次一個人過除夕,除夕前一天洗頭的時候,相識多年的髮型師朋友問我,除夕打算怎麼過?我說一個人過啊!她好意把地址告訴我,邀請我到她家裡。今年的年夜飯由她的兩個兒子掌廚,主廚是18歲的大兒子,助理主廚是15歲半的小兒子。聽完我更有興趣了。
大人社團
收藏家的雲端世界》憶起30年前在紐約浸淫古董的時光:一段美如夢境的光陰
2021-02-25
一九九〇年代,我在紐約念書,那時的曼哈頓座落著許多古董商,他們並非販售單一國家的古物,而是囊括日本、非洲、羅馬、埃及、中國。古董商並不每個
文化
都熟悉,可能只擅長其中一、二,對於眾多的
文化
項目,他們一定會聘請各方面的專業顧問,而我的忘年之交Derrick就是個日本藝術達人,他除了於大學任教,亦受聘於曼哈頓多位古董商家。
大人社團
舒服的關係來自坦誠溝通,諮商師:勇敢釐清情緒界線,別害怕拒絕
2021-02-23
人際關係最大的難題,是太介意拒絕對方後得到的情緒回應。心理諮商師楊嘉玲認為:與其默默承受,應該勇敢表達自我,與人相處才會更自在。以下內容摘自《我決定,生活裡只留下對的人》:
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鄧惠文:50歲的我,愛自己的全貌、舒服自信地變老
2021-02-20
你的中年會是什麼模樣?精神科醫師鄧惠文認為變老是自然的歷程,不否認年紀,才能舒服自在地接受熟齡帶來的蛻變。以下內容摘自《我想看妳變老的樣子》:
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台菜總鋪師黃婉玲的辦桌人生:用一碗粥滋補家人身體、拼湊家族記憶
2021-02-19
能勾起美好記憶的料理,不一定是星級美食。已經刻進腦裡的簡單滋味,足以帶著靈魂穿越時空,回到心之所念的過往時光。對《總鋪師辦桌》美食作家黃婉玲來說,熟悉的台菜滋味,引領她尋找家族的飲食記憶,重溫兒時與家族父老在料理中共度的無憂時光,激勵她成為台灣料理的虔誠信徒。
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中年父親的台南單身小旅行:只為看劍獅,思考歷史也反思人生
2021-02-19
你有多久沒有一個人旅行了?
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經歷中年喪夫、轉職,年過50的她,在閱讀中找到生命的答案
2021-02-19
當卸下名片上的頭銜,以及生活中為人父母、子女的角色時,你想要活出一個什麼樣的自己?
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知名作家松浦彌太郎,面對中年壓力,每日堅持給自己晨間2小時
2021-02-05
日本暢銷作家松浦彌太郎身份多元,除了寫作、經營書店、還擔任過雜誌與數位新媒體的總編輯;50歲那年,他勇敢跳脫舒適圈,轉戰新領域。到了大人的年紀、面對忙碌的工作,松浦彌太郎對生活中的優先順序安排,有自己的一套哲學與原則。他尤其重視每天早上給自己2小時的時間,整理內在思緒。
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竹君專欄》每個家庭的故事都值得被書寫、把經驗傳承給下一代
2021-02-02
日前參加了我的同學夏林清博士的新書《家是個張力場》發表會。她是哈佛大學心理學博士。在發表會上,她請了好幾位學生(同時也是她的共同書寫夥伴)邀請父母同時出席,分享自己與家人的感情及家庭關係的轉化,讓人非常震撼感動。夏林清強調,每個人在中年時,都應該回想、梳理自己一生的故事,透過回憶來傳承,也讓自己過得更舒坦。
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【50後,不勉強】活得輕盈,原來需要學習
2021-02-01
2020年最後一天,去看了皮克斯首部成人動畫電影《靈魂急轉彎(Soul)》後,整個跨年夜一直縈繞著大哉問:人生一定要有夢想、有使命感,才算活得有意義嗎?會不會我們太習慣活得沉重,即使肩上的擔子被卸下,卻早已忘記如何自由飛翔?
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劉黎兒:老後不孤單靠朋友,需要時互相照應,就是最完美的獨居距離
2021-01-27
旅日作家劉黎兒觀察身邊日本友人,同樣是一個人生活,有人過得愜意從容,有人卻很孤單,差別就在於身邊是否有可以相互照應的三五好友。以下內容摘自《最高!極品1人樣》:
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祖孫三代,一起煮一隻茄苳雞:湧出滿滿的童年回憶,一切都值得
2021-01-27
「好吃的土窯雞來了,有茄苳雞、蒜頭雞、茄苳蒜頭雞,大人小孩都愛吃,不用煮就有得吃,要買就趕緊來!」這穿梭於大街小巷的發財車叫賣聲,對中年級世代來說並不陌生。還記得茄苳雞的滋味嗎?
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睡醒後全身痠痛怎麼辦?醫師:檢查3種寢具,打造理想睡眠姿勢
2021-01-19
好不容易才入睡,為何睡醒後身體僵硬又痠痛?腦神經外科醫師提醒,枕頭過高、床鋪過軟,都會帶給肩頸或腰背負擔,過重的棉被則讓人不易熟睡。用心挑選寢具,才能擁有舒適的老後睡眠。以下內容摘自《5個好習慣活出樂齡人生》:
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