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迎合義式濃縮咖啡苦味的高尚風味:馬斯卡彭起司 Mascarpone
2016-06-07
《世界起司輕圖鑑》209種最受歡迎的起司入門指南,書摘試閱:
放下一些無謂的忙碌
2016-06-08
一九一八年九月十六日,列寧去參加莫斯科黨委會議。有個人從座位上站起來鼓掌歡迎他,列寧嚴肅地說:「同志,坐下,不要這樣無謂地忙碌。」雖是即時之語,卻反映出列寧的求真務實和樸實無華,令人敬佩和深思。
吳若權:記得此刻的美好
2016-06-15
如果「保有記憶」與「失去記憶」的結果都一樣,就是要往人生的最後一站走去,誰能說「失去記憶」就是不幸呢?記憶,即使你一直想操控它,它卻從來就不接受你的擺布。
豬肉用廚房紙巾包好,即可長久保鮮!
2016-07-28
在家下廚卻往往因為食材購買量多、單次用量少、易壞而苦惱,加上台灣颱風季時,菜價高漲,如何讓食材保存又保鮮成為台灣人必需的技能之一。《食材保鮮這樣做》書摘試閱:
11家連鎖賣場大調查:哪家最能讓你安心採買?
2016-07-29
九成民眾曾在連鎖賣場採買食材,然而,據《康健》調查,42.7%的消費者曾在通路買到酸敗、過期、食用後上吐下瀉的劣質食品;更有四成消費者不滿每次食安出問題,通路商卻只是下架、退貨。
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《食材保鮮這樣做》贈書活動II/豬排的保存方式,哪個正確?
2016-07-29
在家下廚卻往往因為食材購買量多、單次用量少、易壞而苦惱,加上台灣颱風季時,菜價高漲,如何讓食材保存又保鮮成為台灣人必需的技能之一。
請茶葉入酒,阿宅工程師自釀啤酒奪牌
2016-08-03
宋培弘擅用台灣本土食材如可可豆、茶葉,創造出四季皆可喝、「從土地長出來」的啤酒。改變啤酒的傳統口味,勇奪國際大賽冠軍。
練肌力就是練核心!辦公室久坐族實用3招
2016-08-08
久坐的人髖關節活動量少,久而久之,關節的可活動範圍會變小,柔軟度變差。
選對天然涼席 節電消暑全靠它
2016-07-01
想要省電少吹冷氣,善用涼席是不錯的替代方案。快來看看好涼席怎麼選?
面對父母老去的勇氣
2016-07-04
如果你因為父母的日漸衰老與退化,而憂心忡忡,你可以換個角度,為他現在「還做得到什麼」而喜悅。《面對父母老去的勇氣》推薦序:
自從不能再相見聊天後......
2016-07-04
武滿徹忌日。
老先生總是就很容易孤零零一個人......
2016-07-05
眼前是快速奔馳的黃色飛雅特Cinquecento。型號是六四年,所以如果是人的話,也到了可以領年金的年紀,不過這年頭是不可以瞧不起老人的。
照服員是什麼?
2016-07-05
台灣人對於外籍看護並不陌生,反而是對本國籍看護感到好奇,「你怎麼請得起?」這可能是大家第一時間的反應。
風寒、風濕導致的膝關節冷痛,3穴位有解!
2016-07-05
風寒、風濕最容易聚集於膝關節處,造成關節冷痛。對於風寒、風濕所致的關節疾病,除了要做好保暖外,按摩是有效的緩解和治療手段。
尊敬,就是看著對方真實的模樣
2016-07-05
如果你因為父母的日漸衰老與退化,而憂心忡忡,你可以換個角度,為他現在「還做得到什麼」而喜悅。《面對父母老去的勇氣》書摘試閱:
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