來自美國、為台灣醫療奉獻四十年的羅慧夫醫師（M. Samuel Noordhoff, M.D.）日前離世，享耆壽91歲。以青年醫療宣教士身份來台，1959年接掌馬偕醫院，精通唇顎裂手術的他，施展巧手為顱顏傷殘患者彌補殘缺，以信仰的智慧、仁心鼓舞病友。也為台灣醫療創下數個第一：第一個小兒麻痺重建中心、第一個唇顎裂中心、加護病房、燒燙傷中心、自殺防治中心、生命線，引進推動醫院管理運作概念、提昇醫療品質，奠定了台灣醫療體制現代化的里程碑。

長期高血糖會因為神經和血管病變，造成可怕的足部後遺症。糖尿病神經病變，會讓患者對「痛」和「溫度」的反應變遲鈍。約有10％的患者，因為這種「感覺性神經病變」而發生足部潰瘍，若再加上視力和肌肉受損，易導致傷口感染、惡化。若同時伴隨血管病變，就會因為血流變少而影響傷口癒合，甚至增加感染、壞死，最終演變成截肢的命運。

營養補充能夠緩解發炎反應，並舒緩緊繃與疼痛程度。美國記者麥可．波蘭曾針對營養攝取說過一句簡而有力的話：「吃新鮮、吃蔬菜、不吃多。」他說得真是太對了。

每個人的年紀都在增加，每年都會長1歲。有些人哀嘆，不希望歲數增加，越來越老，卻又希望長生不老，這兩者無法並存。

巿售太白粉良莠不齊，為預防潮濕，可能加了添加物，其實很多天然食材能創造濃稠的勾芡效果，如白木耳、山藥、金針菇、馬鈴薯、秋葵、地瓜等。

清潔微波爐最有效的方法之一，就是在使用的同時進行清潔。妥善運用這個方法，可以讓你只用抹布輕輕一擦，就抹去所有油汙和食物殘渣。

所謂「點心」，指的是餐與餐之間補充的食物，得以補足三餐沒吃足夠的營養素。

很多人看完醫師、領完藥，知道自己吃的是什麼嗎？我猜很多人都只知道用法，但是吃到自己身體的藥品，還是了解一點比較好。

咳嗽其實是自我保護機制，透過強力呼氣反射動作，清除呼吸道的分泌物和異物，保持呼吸道暢通及維持肺臟功能。咳嗽不一定是壞事，是提醒身體「這裡空氣不好，趕快離開現場！」最常見是對吸進來空氣的溫度、濕度及刺激物質敏感而引起咳嗽，所以常發生在冬季。

一直以來，女性同胞們對於生理期都只敢竊竊私語地討論，因此有很多傳言都是「聽說」來的，到底有哪些是真的，哪些是假的呢？

腦出血除了傍晚之外，還存在著另一個黑時間，那就是快要新年時。

每個父母在孩子小的時候，不管自己的條件是貧、是富、是貴、是賤，都會盡最大的能力養育照顧他們，也許每個人成長過程得到的精神或物質的條件不同，父母愛顧子女的心都是絕對的。

安心食專家的鍋具小叮嚀：針對家中必用3款鍋具提出選購及使用原則，但如果家中還有其它種類的鍋子，你也可以參考下面的共通原則，一樣能安心買、放心用。

有夢最美，而願意築夢踏實的人最讓人感動。年齡不是重點，重點在是否有圓夢的企圖心。以靜制動是一種策略，也是一種修為，這是己亥豬年需時時謹記在心的座右銘。

萬一不幸罹患糖尿病足該怎麼辦？根據日本東京女子大學調查資料顯示，糖尿病足病變的前3大直接原因分別是：鞋子的問題佔69%，燙傷佔19%，外傷佔7%。所以對糖尿病足患者而言，如何判定自己的病徵程度，以及如何選一雙適合的鞋，絕對是最重要的。