購買和保存咖啡豆、和保存食材沒有太大的差別，想喝到新鮮、美味的咖啡，就要看您購買了什麼咖啡豆、如何保存。咖啡豆一經過烘焙之後，新鮮度就大打折扣，開始變質。尤其是研磨之後，香氣就開始減弱，味道也開始走味。當然咖啡粉沒壞，保存期限也有一年之久，但比保存期限更重要的是「賞味期限」，一般來說，研磨咖啡粉最多不得超過兩天。

【日本名醫成功抗癌日記】

過去只知道法國、瑞士、比利時的巧克力享譽國際，其實，台灣近年也開始發展本土可可產業、種植可可樹，由屏東內埔的可可製作的巧克力甚至拿下2017年世界巧克力大賽多個獎項。

回歸森林，掬一把泥土嗅聞土地芬芳，從都市回歸田園、里山（註：鄰近居家附近的小山），重新跟土地自然連結，回到最初的本心，是日本的另一種退休趨勢。

甜中帶鹹、酸中帶香，起司多層次的味蕾體驗，讓不少人著迷。想靠吃起司補鈣，等一等，營養專家有話要說。

曾兩度獲得金曲獎最佳原住民歌手的桑布伊，其作曲音樂帶給人的能量與感受，甚至曾被林懷民稱「當了手機，也要去聽桑布伊」。2021年金曲獎他靠著「得力量 pulu’em」專輯，一口氣就入圍8項獎項。

「湧泉」人體生命之源，居足心陷中，經氣自下而上，如湧出之水泉。

眾所周知台灣老化速度快，這些年來許多業者看準商機、紛紛投入布局未來逐年成長之銀髮市場需求。若從人口結構的角度來看，台灣人口最大主力的戰後嬰兒潮目前約落在55-70歲，這個年齡層多數以上的長者生活還能自理，更大的需求反而不在機構照護，而是生活支援服務(包含養生休閒、健康維持、無障礙居家生活環境等等)，這是第一個必須要認知的重點。

血糖會隨著生活狀態而變化，即使只是五分鐘的時間，前後的血糖值就會不一樣，因為它是動態的。

台灣老化速度全世界第一，退休規劃更是刻不容緩的人生議題。台灣人壽的一項調查，針對40至70世代已退休族群或準退休族群進行訪問，調查「退休5庫（身體、心理、親人、金庫、財源）」等5大面向，其中有3/4的退休父母沒有把握「靠自己終老」，希望子女資助「孝親金」約15000元。

糖化血色素離既定目標值越遠，測血糖的次數就要越多，如果糖化血色素的目標是7％，而目前糖化血色素在7.1～8％之間的話，需要加強的就是餐後血糖的控制。

想要減重增肌，運動後必須補充蛋白質藉以修補、再生運動時被破壞的肌肉組織。如果搭配適量的碳水化合物，還能增加肌肉質量與性能，甚至有助於減少體脂肪。除了從肉類攝取蛋白質，豆製品也含有不少蛋白質，油脂含量也較低。不過，市面上的豆製品百百種，有些經過加工製成，到底應該怎麼選，才能避免踩地雷，增加身體的負擔？

食物和疾病的關係，吃不對也會生病。

脈象是用手指感覺脈搏跳動，或稱為脈動應指。人體的血脈貫通全身，內連臟腑，外達肌表，運行氣血，周流不休。所以，脈象能夠反映全身臟腑功能、氣血、陰陽的綜合資訊。

如果說四君子湯是致中和、育萬物的謙謙君子，那四物湯便是溫柔善解的窈窕淑女了。