對有血糖控制需求的民眾來說，如何在享受節日美食的同時保持血糖穩定是一大挑戰。本篇文章將提供糖友們健康吃月餅的實用指南，從月餅選擇、食用量控制到搭配飲食建議，幫助大家安心過節，血糖不失控。

「糖」vs「醣」差別是什麼？哪些「醣」類食物是可以吃的？那些「糖」又該避免呢？飲食控制期間肚子餓，嘴饞可以吃點心嗎？

台灣是亞洲糖尿病盛行率最高的國家，不少人仍然對這個疾病一知半解。康健全新的互動內容服務「糖尿病給你問」上線至今，發現讀者對於「如何用飲食控制血糖」這個主題特別有興趣，團隊特別將熱門的題目彙整後，交由營養師一一審閱。

提到預防糖尿病，你可能第一時間想到「少吃甜食」、「別喝含糖飲料」，但研究發現，有些看似與血糖升降無直接相關的食物，也可能使糖尿病風險大增，水果和乳品則有不同結果，究竟該怎麼吃最好？

康健「身體百科」系列於10月隆重推出「糖尿病100問」， 同時首度跨出台北，前往高雄夢時代盛大舉辦糖尿病講座， 邀請國內專家學者、醫師現場指導關於減糖、控糖、以及降低糖尿病併發症的方法， 讓大家進一步了解自我照護與糖尿病的趨勢解方。

糖尿病無法根治，卻可以控制，糖友能掌握的核心是每一口吃下去的食物。

有慢性病史的民眾要注意，小酌一杯可能引起低血糖問題，教你如何在享受節日飲酒時，正確掌握安全份量，選擇低糖酒品，並搭配合適的食物來減少血糖波動。

採行低GI飲食（低升糖指數飲食），不僅能降低血糖、心血管疾病風險，還能促進新陳代謝、平衡情緒，馬上看懂低GI飲食怎麼吃？低GI食物有哪些？哪些人適合？

一位年約60，身材苗條的朋友問我：「父親有糖尿病，因此我一直嚴格控管飲食與體重，規律運動，12年來糖化血色素（HbA1c）都維持在6.5％，空腹血糖也在125mg/dL以內。但最近2個月，糖化血色素6.6％，空腹血糖些微上升到140mg/dL以內，你會建議我開始服藥嗎？藥會不會愈吃劑量愈重、愈沒效，且停不了又傷腎呢？」

許多人認為「自己煮」就比較健康，但其實在日常備餐中，仍藏有許多容易忽略的小習慣，可能悄悄影響血糖控制。像是調味料用太多、澱粉選擇不當、餐後吃點心沒控量，這些看似無傷大雅的行為，長期下來卻會讓血糖默默失控。在追求健康飲食的同時，更需要注意烹飪細節與飲食結構的平衡。

對於許多糖友來說，飲食控制是維持血糖穩定的重要關，但現代生活忙碌，外食已成為日常，該如何在便利商店等地方，做出健康的飲食選擇，避免血糖波動呢？又該如何計算個人適合的碳水攝取量？營養師帶你透過簡單的搭配原則，即使外食也能吃得安心又滿足。

對許多剛確診糖尿病的民眾來說，控制飯量是日常飲食中最常遇到的挑戰，但管理血糖的關鍵不在於「不吃飯」，而是懂得如何分配每餐的碳水化合物攝取量，並搭配蛋白質與膳食纖維，穩定血糖、延長飽足感。

美國糖尿病學會指出，得舒飲食、低醣（碳）飲食、地中海飲食的原則，對控制血糖和高血壓、高血脂都有幫助。

「飯已經吃得很少了，為什麼血糖還是降不下來？」 怎麼吃，才能控制血糖？這是糖尿病患者最苦惱的問題第1名。其實，糖尿病飲食和一般人的飲食相同，最重要的是均衡飲食。