長期致力毒物研究的公衛教授韓柏檉和夫人張幼香公開多年保養祕訣，採訪撰文的記者花了兩個月時間，跟著他們上市場買菜、煮菜、宴客、訪談，她第一手的發現是什麼？

記得第一次在泰國清邁的料理教室學做菜，老師問：「在你的印象中，泰國菜的特色是什麼？」我不假思索地回答：「非酸即辣的強烈口感！」

國外流行一種號稱健康又抗過敏的飲食法，到底葫蘆裡賣什麼藥?

以下上班族最常見也最容易有的八個飲食壞習慣，並提供因應對策：

為人父母是人生的一大改變，對聖功醫院中醫部主任郭哲彰來說，當爸爸更影響了他的研究領域。

就營養價值而言，苦瓜是一等一的好食物。四道客家苦瓜料理，請你學著享受苦瓜的好滋味。

全國家長團體聯盟創會理事長蕭慧英讀了《真原醫》後，決定每餐都要細嚼慢嚥。

大腦老化在二十啷噹歲就開始了，實踐記憶處方的四大天王，永遠不嫌早。

你有食量太大的困擾？冬天總是不知不覺愈吃愈多？抓住七個原則，教你養出健康小鳥胃。

歐美正流行用鬃毛刷輕刷全身皮膚，以助排毒、排便。中、西醫提出他們的看法。

在你不經意的切、刨、摘折丟棄之後，很多營養進了垃圾桶。如何巧思運用它們？四道創意食譜供你食物力全開。

腋下腫痛、脖子以及耳朵後面出現腫塊……，如何判別需不需要擔心？

聰明看對中西醫，抗過敏對策最完美。

情緒,心靈,正向思考

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