沒有任何人想要吃著單調又難吃的食物！幸好，對抗阿茲海默症的飲食「菜單」既有均衡的營養，而且又好吃，能阻止或逆轉認知退化。

想要當個皮膚白皙、光滑、沒有皺紋的美女，或是想要擁有一頭茂密的頭髮，髮質髮色閃閃動人，就是把肺養好。

薏米水又稱薏仁水，可單喝，亦可搭配紅豆、綠豆、香蘭葉或煮成四神湯，效果各有不同。

日常生活中，民眾不但吃進含塑化劑的食物機率高，現在連呼吸都會吸進塑化劑！環保署委託中央大學環工所團隊進行「細懸浮微粒（PM2.5）化學成分監測及分析」，在板橋站驗出塑化劑成分，是國內首次驗出空氣含塑化劑，環保署推測與大量使用塑膠製品、粉塵散逸有關。面對塑化劑無所不在，民眾如何保護身體健康？

帶點珍珠白色的清甜薏米水，又稱薏仁水，能解熱、去濕排毒，是東南亞的庶民飲食，更是許多女星的最愛，影星陳紅、范冰冰愛喝薏仁水保養皮膚；鄭秀文、小S則靠紅豆薏仁水消水腫、去痘痘。

薏米水可單喝，也可以搭配紅豆、綠豆、香蘭葉，或煮成四神湯，效果各有不同。

台灣的秋天，堪稱一年裡最舒適的季節。更重要的是，對養生來說，秋天正是讓身體展開「無縫換季」的最佳時節。看看預防醫學專科醫師洛桑加參和擅長調理體質的中醫師陳懿琳，平常如何運用專業知識實踐養生之道，對付大人們因為生活習慣引發的小毛病。

面對高壓環境，我們如何維持身心平衡？歐普拉、比爾蓋茲和珍妮佛安妮絲頓，每天都會靜坐、以安定心神。靜坐可以減輕焦慮、紓壓，還能降低血壓、紓緩疼痛、提升免疫力。美國一項新研究也顯示，靜坐短短20分鐘，可改變腦波，在進行決策時減少錯誤。

人工代糖是否影響身體健康，一直都存有爭議。其實包括蜂蜜、龍舌蘭糖漿和甜菊葉，都是優質的天然代糖；只要掌握正確的使用分量，並挑對符合檢驗標準的產品，對於健康也更有保障。

身邊有些朋友即便過了中年，依然凍齡不顯老，而且精神抖擻、活力充沛。預防醫學專科醫師洛桑加參，以自然養生的角度，說明不顯老態的祕訣，除了規律的生活與運動，吃對食物，就能延緩老化、安定心神。這裡說的食物，並非山珍海味，而是方便取得的新鮮全食物。

預防醫學專科醫師洛桑加參，日常飲食除了避免反覆加熱剩菜、罐頭食物、碳酸飲料、不新鮮的肉、超量的咖啡因之外，也偏好充滿能量的食物。他以自然養生的角度，建議以下12種靜心好食物。

台灣洗腎人口超過9萬人，創下全球新高，造成健保支出沉重負擔，病患的健康和生活品質也大受影響。要免去洗腎之苦，目前只能換腎，但器官捐贈僧多粥少、緩不濟急。美國一項植入型人工腎臟研發計劃，傳出重大進展，實驗顯示可在動物體內正常運作，未來將進行人體試驗。

仙女便當指的是怕胖不想吃澱粉、只有菜沒有飯或飯量少的選擇。這種餐盒少油較無負擔，但缺點是容易餓，口味也不如一般便當好吃。

近日「肺炎」躍升為熱門議題，其傳染力及散播力不僅世界各國高度警戒，如何有效防範及自保、提升抵抗力也引起民眾關注。病毒力和空污問題日益嚴重，根據衛福部國健署公布的國人十大死因第1名的癌症，是肺癌居癌症死因首位；而十大死因中的第3名，正是肺炎。加州大學舊金山分校醫學院林慶順教授，從各頂尖醫學期刊找出科學證據，發現能對抗空污的食物，適量食用，幫助守護健康。

中醫將身體裡的寒氣，視為許多疾病的根源，對於生理和心理健康的影響甚鉅。《排寒：百福起於暖》作者進藤義晴，是日本耳鼻喉科醫師，他將中醫的排寒法則應用在治療上，深受病患歡迎。他認為寒氣會阻礙身體的自癒力，身體能否有效祛寒，更是女性安然度過更年期的關鍵。