菇類有「蔬菜牛排」稱號，營養價值高 ，但保存不當也可能危害健康。究竟外觀出現哪些狀況就該丟？如何延長保存期？

乾香菇風味獨特，比生鮮香菇更香、更適合燉湯。乾香菇為什麼不能直接泡熱水？產地該如何辨別？菜販廖烱程分享聰明選菇4大祕訣，讓你吃得安心又美味。

夏威夷豆熱量雖然高，但夏威夷豆營養豐富，功效能幫助減肥、有益心血管健康，對身體的好處不少。夏威夷豆營養成分有哪些？怎麼吃？夏威夷豆功效、禁忌一次看懂。

地瓜營養豐富，對身體好處多，具有抗癌、排毒等功效，也有人吃地瓜來減肥，地瓜料理方法有哪些？吃地瓜有什麼禁忌？地瓜介紹一次看懂。

奇異果被稱為高營養價值的「水果之王」，黃色、綠色奇異果營養和功效不同，奇異果怎麼挑選最好吃？一天可以吃幾顆？嘴破、腎臟病等7種人不建議吃，禁忌一次看。

除了米飯，麵條也是現代人最常見的主食選擇，尤其料理方便又快速更是麵食的一大優勢，每到颱風天時，我總是在家裡會準備幾碗泡麵，以應不時之需。

退休族不止怕沒錢，更擔心坐吃山空，卻又不懂如何理財，怎麼辦？當手頭有點退休金，附保證的保單或許是個新選擇。

自備環保吸管不但要懂得選擇適合自己使用的材質，後續的清洗和保養更要徹底，否則環保做到了，卻產生其他危機。

許多人將雙腳的水泡視為堅毅的勳章，但有些人跑步的距離不長、強度不強，水泡卻如雨後春筍不斷冒出，究竟是怎麼回事？

枸杞是國人愛用、常用的當紅中藥材。最近它的護眼功效也獲得科學證實。但枸杞品質良莠不齊，買到品質不佳者恐傷身，如何挑選？

不只百花盛開，春天也是許多水果成熟的季節，享受春天來場採果小旅行吧！

台灣空氣品質本就不好，境外污染又一波波來襲，市售防霾口罩賣到缺貨，究竟這些口罩能不能有效阻隔PM2.5？

最近天冷猛嗑鍋物嗎？除了新鮮蔬菜和肉片，不少人會來點各式加工餃類、火鍋料、香腸、培根、火腿等；不過，許多看來色澤鮮紅、美味可口的加工肉品，可能潛藏危害，甚至某些食物組合看在專家眼裡是NG吃法。到底該怎麼挑、怎麼吃，才能吃得營養美味又安心？