酪梨的產季又到了！它含有豐富的膳食纖維、維他命E及單元不飽和脂肪酸，被「金氏世界紀錄」記錄為營養­最豐富的水果。但你一定不知道，其實酪梨也可作為美容聖品！

菸酒確實跟消化性潰瘍有關。

味噌湯算是日本的國民湯，基本組合就是味噌＋豆腐＋海帶，有蛋白質、纖維，加上發酵食物的加乘作用，公認營養價值高。

地中海離台灣很遠？健康的地中海飲食很難辦到？不盡然，蚵仔、秋刀魚、紅藜、苦茶油，都在台灣人的生活中，要吃進地中海飲食的好處，真的不難。

五穀米不一定就是好，義大利麵、滷味也不一定永遠差。食物好不好，怎麼做、怎麼挑很重要。

藥物引起的肝傷害，通常和劑量或個人體質有關，日常預防之道，就是不要亂吃藥。

腎臟病人常合併有其他慢性疾病如糖尿病、高血壓等，或應該說這三者可能互為因果。

異位性皮膚炎是過敏所引起，不會透過接觸傳染，常與基因遺傳和環境因素有關，好發於嬰、幼兒。異位性皮膚炎病人常會合併有過敏性鼻炎或結膜炎、氣喘等。

嘴饞想品嚐甜點時，與其亂吃零食，不如自製堅果黑巧克力，糖分少、風味更好。

慢性疼痛惱人，卻不想依賴止痛藥度日，從日常飲食著手，讓天然食物中的有效成分，減輕疼痛不適。

疼痛，是件好事。利刃割傷手指、腳踝扭傷韌帶撕裂，劇烈的痛感立刻襲來，這是身體發出警告訊息，要人馬上停下正在進行的動作，處置疼痛部位的傷害。

我們吃的食物，營養不見了，味道也被稀釋了。於是，人們用「加味」解決「無味」，「添加物的味道」變成了「食物的滋味」。揭發人類變成「味道受害者」與「營養白癡」的真相！《舌尖上的騙局》書摘試閱：

蜂王乳有「回春聖品」的美稱，讓許多大齡女性趨之若鶩。不過，蜂王乳真的這麼神，人人都能吃？

柑橘中的柑橘多酚（polymethoxylated flavones）成分，能夠抗發炎、幫助降低心血管疾病、預防癌症，同時也是很好的抗氧化劑。

氣溫驟降，你是否發現身邊不少人都開始擤鼻涕、酷酷嗽？但有些人很奇怪，他們就好像超人一樣，好像從沒看過他們感冒。到底是什麼原因，讓這些人都會不感冒呢？這是因為他們無意中使用了「不感冒」的祕密！而且這些秘密在科學上也確認有效。更重要的是：這些秘密一點都不難，也不需要靠藥物，或是昂貴的健康食品。你可以把這些祕密帶到你的生活，讓這些習慣也成為你不感冒的私房秘訣。