現代人的步調很緊湊，運動少，又過度依賴現成的食品，缺乏能滋潤身心的營養。長期累積的壓力，不光讓代謝失去平衡，也帶來慢性發炎的問題。身體莫名的痠痛和僵硬、心血管疾病和其他慢性失調，和發炎反應都有密切的關係。

在喜馬拉雅地區，薑黃被譽為「生命香料」1；在印度阿育吠陀傳統醫學中，它是處理發炎的經典藥材2；在《中國藥典》裡，則記載「有破血行氣、通經止痛、活血化瘀之效」3。從東方古老的智慧到現代科學的驗證，這味金黃色香料的核心價值在於——薑黃素所展現的抗氧化與抗發炎等潛力。

奇亞籽被譽為「超級食物」，富含膳食纖維、優質蛋白質及Omega3，能抗發炎、降血糖、控制血壓，還能解便秘、延緩飢餓感。奇亞籽吃法有哪些？奇亞籽與山粉圓、羅勒籽差在哪？奇亞籽夏天輕食5種食譜一次看。

開店逾40年的老字號鰻魚飯「肥前屋」預計永久停業，昨（29日）天是最後一天開店日，讓不少顧客感到惋惜。鰻魚富含營養，能抗發炎、降血脂。經常吃鰻魚，有助於預防哪些疾病？

人類長期追求「長壽」，科學界近年將「植化素」視為最新的超級營養素，由於植化素具「抗氧化」、「抗發炎」等作用，對人體健康能產生正面影響，同時搭配正常的生活作息等，有助在長壽的時代，健康地享有晚年。

Omega3可減少憂鬱、抗發炎，還能降血脂。魚類是Omega3優質來源，秋天吃哪種魚Omega3最豐富？初日診所減重專科暨家醫科醫師魏士航告訴你。

減重要控制熱量、減油戒糖，也需要營養好隊友來提高成效。營養師程涵宇推薦20種有助減重的紫色食物，除了能增加飽足感，還能抗發炎、提高免疫力。

魚油內含豐富的EPA與DHA，可幫助心血管健康、促進新陳代謝、調節生理機能，還能抗發炎、延緩腦部老化、維持眼睛健康等，吃魚油的好處眾多，讓許多人家裡都必備一罐魚油保健品。但是市售魚油品牌那麼多，到底應該要如何挑選？又該怎麼吃才有效呢？以下帶你一起來了解！

水果店老闆稱鳳梨有斑比較甜，農業試驗所嘉義分所副研究員官青杉表示，這其實是冷藏導致褐化現象，局部安全，大面積不建議食用。鳳梨怎麼挑？如何保存最新鮮？

吃堅果可以攝取好的油脂、抗發炎，新研究也發現，堅果當中常見的「胡桃」有幫助減重、調控血糖的潛能。胡桃和核桃有何不同？該吃多少？

櫻桃富含營養價值，有抗發炎、防癌等8大好處功效，但要小心櫻桃吃太多恐會熱量過高，一天吃幾顆最好？櫻桃禁忌有哪些？尺寸等級怎麼分？一次看懂ㄡ

蜂蜜水營養富含抗氧化劑，有助傷口癒合、抗發炎等功效好處，喝蜂蜜水能緩解宿醉、幫助解酒嗎？咳嗽、喉嚨痛喝蜂蜜水可改善？蜂蜜水泡法＋3款蜂蜜飲品分享。

早餐對減重十分重要，因為吃早餐，才能在一天的開始啟動身體新陳代謝的運作。新陳代謝好，脂肪就不容易囤積。

身體發炎是許多疾病生長的根源，要從源頭遠離癌症、慢性病，打造抗發炎體質很重要，6件事教你滅身體的火！