台大醫院小兒肝膽腸胃科主治醫師張凱琪指出，「小時候胖就是胖。」台灣肥胖兒童不斷增加，其中高達74%有脂肪肝，未來罹患糖尿病、心血管疾病機率倍增。

湯圓口味相當多元，但如果不小心吃過量，可能提高心血管風險。該如何吃才能健康又安心？台北慈濟醫院營養師周家琳指出，控制湯圓份量、聰明挑選食材配料，以及選擇正確的食用時間，是3大關鍵。

你丟棄的洋蔥皮，可能正是身體最需要的天然防線。研究發現，存在於多種蔬果中的「槲皮素」擁有強大抗氧化力，甚至能誘導癌細胞凋亡，對大腸癌、心血管疾病與過敏問題都展現驚人效果。這個被稱作「維生素P」的天然成分，正引起全球營養界的高度關注，餐桌上還有哪些食物中有它？

糖尿病患者發生心血管疾病的風險比一般人口高2～4倍，除了血壓、血糖控制不良及抽菸等危險因子，糖友還經常合併有血脂異常，包括低密度脂蛋白膽固醇（LDL) 過高、高密度脂蛋白膽固醇 (HDL) 偏低及三酸甘油酯 (TG) 過高等問題，都是提高心血管疾病的重要危險因子。

冬天過去了嗎？寫這篇〈編者的話〉時已經4月下旬了，感覺還是寒，夜裡必須蓋厚被，才壓得住那寒氣，加上連月的雨，更覺冬天還在。

女性在停經前後多吃一類食物，可降低因荷爾蒙改變而產生的心血管疾病風險增加，還能避免小腹脂肪堆積，維持好身形。

堅果好處多多，可以預防心血管疾病、降膽固醇、控制血糖等6大功效，但堅果熱量不低，減肥也可以吃嗎？以下推薦10種常見堅果種類，營養、攝取量、好處全掌握。

過去常聽人說：「低脂、脫脂牛奶較健康，特別是針對像想減肥、有心血管疾病的患者等。」真的是這樣嗎？現也有國外研究指出，牛奶與青春痘的生成有關連，其中低脂又較全脂牛奶影響更大，到底我們該如何挑選牛奶？

心血管疾病長年位居台灣十大死因前幾名，也是現代人健康的殺手，如何預防心血管疾病發生或復發？其實答案就藏在日常生活習慣及飲食中。

心血管疾病大部分的治療項目健保都有給付，但也有一些檢查、醫材、藥物，是必須全部自費或病人要自付差額。該如何謹慎評估、聰明選擇？

膳食纖維存在於蔬果和澱粉食物當中，能幫助排便、養好腸道菌，對身體健康有正面效益。新的研究發現膳食纖維預防心血管疾病，但蔬果的膳食纖維，和地瓜、玉米等全榖雜糧的膳食纖維，哪一種效果更好？

「斷食」在全球掀起風潮，其中最有名的「168斷食」，是每日集中於8小時內吃完三餐，其餘16小時不進食。不少人都宣稱因此瘦身有成，不過美國心臟協會卻發布新聞稿指出，168斷食恐提高心血管疾病死亡風險。真是如此？

人人聞癌色變，但全球頭號死因不是癌症，是心血管疾病。《康健》2022年全新企劃「康健小聚」活動，邀請5月號《心腦血管就醫指南》受訪名醫、新光醫院心臟內科主任洪惠風，一次完整介紹心血管疾病。以下摘錄民眾常見疑問及醫師精彩詳解內容，一同守護你我心血管健康。

女性在更年期過後，心血管疾病和骨質疏鬆症的風險提高，也較容易累積腹部脂肪，體重上升，因此不少人希望延後停經時間。該怎麼吃才能延後更年期呢？每天喝豆漿有用嗎？英格蘭研究讓人跌破眼鏡。

心血管疾病已成為國人第二大死因，除了症狀明顯、已經進到門診由醫師評估接受進一步檢查的病患，許多人即使還沒出現明顯症狀，也希望及早透過檢查揪出異常，盡早治療。心血管的檢查項目這麼多，到底該做哪些？