一名36歲男性電腦工程師，每日使用電腦時間超過10小時，加上滑手機，每日花費在3C上的時間至少有14到16小時，導致他時常覺得眼睛乾澀疲累，就醫檢查後，醫生建議他不妨多攝取魚油保健品，病患表示自己有在補充魚油，並且將魚油拿出來請醫生看看品質，結果醫生發現他所謂的「魚油」，竟然是「魚肝油」！

減糖計畫，瘦身更給力!

當壓力反應被啟動時，運動可以消耗掉「壓力荷爾蒙」，否則，這些壓力荷爾蒙會堆積起來，將持續影響身體健康。因此，假如運動可以製作成像一顆綜合維他命的藥丸，應該每天都服用一顆。

今年跨年給自己放了一個三天連假，終於有時間坐下來看電視，卻猛烈放送著磷蝦油廣告，看得頭有點痛，我個人是不太相信廣告中呈現的夢幻神奇效果，所以我們來談談磷蝦油。

西班牙馬德里的研究團隊針對4052名受測者，以早餐的熱量高低分3組做分析，發現不吃早餐或只喝咖啡或果汁的人(約佔受測者的3%)，與吃豐盛早餐(食物熱量大於整日飲食攝取量的20%以上)的人(約佔受測者的27%)相比較，有1.5-2.5倍發生動脈粥狀硬化的機率，而另外的70%是屬於中熱量早餐者，發生動脈粥狀硬化的機率是吃豐盛早餐者的1.15倍。

美國皮膚學術期刊一篇由荷蘭鹿特丹依羅斯慕司教學醫院研究者梅奇克發表的論文，發現吃較多蔬果和魚類的女性，皺紋較少，而吃較多肉類、糖、脂肪和酒精的女性，皺紋較多。不過，在這項研究中，男性皺紋的多寡，並沒有因進食型態不同而出現顯著差異。當然，研究者在統計時，已經排除抽煙、日曬等促使皮膚老化的因素。

從身體質量指數（BMI）的觀點來看，體重過重與肥胖是對等的。肥胖是指一個人的脂肪量異常偏高且比例不健康，判定標準是以身高為固定參數指標，所訂定出來的相對應體重，若超過一定數值即為「肥胖」。

1997年去英國留學以前，我曾在台東馬偕婦產科任職2年10個月，而後於2013~2017年，我再度「鎮守」台東馬偕產房，20年的時空差距見證了肥胖挑戰，其中，產婦生產時面臨的軟、硬體困難，讓人憂心如果肥胖趨勢持續上升，醫療場域將面臨更嚴峻的挑戰。

回想從前，念醫學院的最後一年要到各科別實習，當時我觀察候診室裡的病患，發現一個特別的現象，似乎罹患相同疾病的人，都能在他們的性格上找到一些共通點。易緊張、焦慮的人，腸胃特別容易出狀況；眼見什麼都心煩，常皺著眉頭、露出不耐煩表情的人，通常腎不會太好。

運動量不足(Physical inactivity)已經躍居全世界主要死亡原因之一。運動量不足除了造成體適能下降、肌耐力不足等問題，更是許多慢性病的元兇，包括肥胖、心血管疾病、糖尿病、高血壓，甚至癌症。因此「運動治百病」並不只是一個口號，而是事實，不只健康的人需要運動，罹患慢性疾病，或曾因關節退化、運動傷害而不敢運動的人，更應該努力開始運動。

當女性進入更年期時，因體內雌激素分泌減少，恐增加心血管疾病風險。

肥胖是全球性的主要健康議題，世界衛生組織(WHO)2017年公布的資料顯示，全世界有6億人口屬於肥胖狀態，而肥胖常導致多種疾病，例如糖尿病、心血管疾病、中風與某些癌症等。

得舒飲食（Dietary Approaches to Stop Hypertension, DASH），蟬連多次U.S. News and World Report最佳飲食法評比第一名，並榮獲2018年最佳護心飲食與最佳健康飲食的冠軍頭銜。

經常有人問我：「醫生，做哪種運動最好呢？」高爾夫球、游泳、單車、瑜伽等各項運動都有它的好處，就怕你不動而已。若打著「預防」疾病的如意算盤，則沒有一種運動像「走路」這樣，能使筋骨、臟腑、血液、內分泌平衡得到全面性的養護。只要能開始，40、50、60歲都不算晚，養成走路的習慣，有病治病、沒病強身。

美國國家衛生研究院針對3,500位60歲以上的民眾，服用保健補充品的比率與劑量，執行一項大規模調查研究，發現70%的60歲以上民眾，每天至少服用1顆保健補充品，有些民眾甚至服用4顆以上，美國每年的保健補充品銷售量高達300億美元。調查資料公布於2017年10月1日的《營養雜誌期刊》(The Journal of Nutrition 2017；147：1968-1976)。