把減鈉鹽列為食安議題，實在是損傷國人的健康；若因此而裁定下架，恐怕貽笑國際。更令人痛心的是，這項錯誤議論所反映的嚴重問題，當代國民所擁有的營養教育是何等的不足，導致國人屢因無知識而不安！

根據國健署102-105年「國民營養健康狀況變遷調查」指出，發現19-64歲的教職員，過重及肥胖率為37.1%、每日喝含糖飲料比率為22.8%，甚至每餐外食比率高達56.6%。不過，常喝糖飲、吃甜食不但容易發胖，也會增加心血管疾病上身風險！

62歲的張先生上個月做了心臟支架手術，以解決他心臟血管有70%不通，常會胸悶的問題。一個月後他回診，醫生跟他說「絕對不可以一天不吃我開給你的阿斯匹靈藥。你若停吃，會出問題的。」

時序入秋，是台灣山藥採收時節。中醫認為山藥性味甘、平，滋補性強，在常民食物或作為藥材，已有上千年歷史。現代藥理學也發現，山藥部分成分可運用在荷爾蒙調節、心血管疾病、抗發炎、降血糖等。秋天來道山藥料理，補益氣又能顧腸胃，不妨試試！

癌症、糖尿病、心血管問題，每樣都跟生理節律被破壞有關係。一名癌友在自己的社群上反省他在公司當上總字輩，全是多年熬夜、三餐沒一頓正常換來的，他寫下：「很多時候，我們不在乎、不珍惜我們的身體，只在病痛上門時怨恨痛苦。」引來上千次轉貼。

不少人為了瘦身、擺脫疾病，或追求健康而吃素，但有人卻愈吃愈胖，甚至便秘、生理期失調、營養不良……，吃出一堆問題。吃素五大迷思，你犯了幾種？

部分老人喜歡在捷運、公車甚至火車等大眾運輸工具上要求年輕人讓座，但英國健康專家指出，這樣其實有礙他們的健康。

有人說，白巧克力只有可可脂、沒有可可粉，不能算是巧克力。真的嗎？它也有巧克力抗氧化成分多酚類物質、有益健康嗎？

天氣多變！氣象專家吳德榮在「三立準氣象•老大洩天機」中指出，16、17日天氣晴朗，氣溫大幅回升，高溫約30、31度左右，但周末(18、19日)又會像溜滑梯般的下滑，最低溫降至14、15度左右，整天濕冷，是入秋以來最低溫，溫差相當大，心血管疾病患者要密切注意！

空氣品質這幾年成為各界關注的議題，連維持生命延續的每一口吸吐都不再如此安全，可能把自己帶往病痛、甚至奪命。為此，台北市環保局公告實施台北市空氣品質惡化防制措施，當空氣品質指標值（AQI）達到一級嚴重惡化（AQI>400），台北市將會商停課、戶外工作者停班，但不包括在室內工作的民眾。

周末(18、19日)開始變天啦！周六(18日)東北季風南下，低溫下探15度，氣象局預估，低溫將會持續到下周。對於這樣驟降溫的天氣型態，提醒您，有幾種人要特別注意：

在2014年進入高齡社會的香港。今年爆發嚴重的夏季流感疫情。根據香港衛生署衛生防護中心公佈的流感速遞統計數字顯示，從2017年5月5日到8月30日為止，這波疫情已造成429宗的死亡個案，其中426宗是成人，3宗是兒童。死亡人數已遠遠超越2003年SARS風暴的299人。

一項由哈佛大學和西班牙馬德里自治大學合作，針對四萬多名男性和八萬多名女性長達20年的研究發現，每天喝咖啡的成年人死於心血管疾病的機率比不喝咖啡的人低。尤其對女性來說，每天喝2～3杯咖啡，死於心臟病或中風的風險可降低25～33％；而男性則要每天喝到4杯才能看到效果。

國衛院昨(17)舉行「空氣品質與健康」國際研討會，台大公衛學院職業醫學與工業衛生研究所教授鄭尊仁經過動物實驗後發現，長期暴露在PM2.5環境中，不僅會導致造成心血管疾病，還會提升糖尿病與失智風險！

當「護心食品」堅果，遇到「全營養」的超級穀物藜麥，專為營養失衡的現代人，打造全方位的健康。 想要吃的健康，吃好又吃巧，營養師眼中的超級食物─堅果，是很多人的最愛。吃堅果不只能降低膽固醇，也是美國心臟學會認定的護心食品，更被美國《時代》雜誌評選為現代人10大營養食品之一。而號稱「營養黃金」，就連聯合國糧農組織都大力推廣其營養價值的藜麥，更是養生首選！