我們吃的食物，營養不見了，味道也被稀釋了。於是，人們用「加味」解決「無味」，「添加物的味道」變成了「食物的滋味」。揭發人類變成「味道受害者」與「營養白癡」的真相！《舌尖上的騙局》書摘試閱：

心跳幾下才是健康？最新研究可能要讓你跌破眼鏡。國家衛生研究院研究員、中國醫藥大學講座教授溫啟邦表示，從心跳每分鐘70下開始，每多一拍，平均壽命恐減少4個月。

時序進入11月中旬，秋老虎還在發威，高溫持續突破30度，連中南部的PM2.5指數也「紫」爆了！

11月中旬了，中午高溫還是有27-30度，但中央氣象局發表的《聖嬰展望》報告指出，今年12月偏冷訊號明顯，溫差明顯出現，四大危險族群不可不慎。

現代人愛用痠痛貼布，不管是姿勢不良導致的腰痠背痛，一早起床落枕一動就痛，還是跑步跑到雙腳痠痛，都要貼一下，痠痛貼布儼然已成為民眾治痠痛的萬靈丹。

許多人瘋吃「膠原蛋白」產品，認為可以強化肌膚彈性，讓氣色看起來年輕彈潤。也有不少人猛吃豬腳、雞爪等食物補充膠原蛋白，但榮新診所營養師李婉萍指出，維生素C是合成膠原蛋白的重要輔酶，一味的吃蛋白質是不夠的！

藝人大愷日前在節目上分享「腎結石」開刀的切身之痛。為什麼同樣是腎結石，有些人要用開刀，不能用超音波震碎的；有些人卻可以用超音波震碎而不用開刀？其實，泌尿科醫師是就結石的大小、位置、以及泌尿系統功能評估、是否會傷害腎功能，來決定治療方式。

南投一名罹患高血壓的中年男子，因沒有規律服藥，日前胸口突然感到劇痛而緊急送醫，經檢查之後發現是「主動脈剝離」，立刻轉至醫學中心安排緊急手術，才脫離險境。

又是吃薑母鴨的季節了！但老一輩的人都說：鴨肉有毒，如果身體不好，特別是皮膚不好的人，吃了會有問題。這樣的說法對嗎？到底鴨肉對人體好嗎？康健請來專家為這種說法解密！

韓媒近日揭露，南韓青瓦台去年購入大量威而鋼，總計約360顆；青瓦台回應，是為了出訪非洲衣索比亞、烏干達、肯亞等海拔略高的國家而準備，以預防高山症等不適症狀發生。但他們也強調「一次都沒用過」。

來自寒冷北方的東北季風吹向全台，明顯感受到氣溫驟降，此時若不注意腳部保暖，不管衣服穿再多、包再緊，還是容易感覺身體發冷，中醫師教你5招甩掉凍腳丫。

及早養成運動習慣、飲食均衡、保持快樂的心情，是更年期女性的保健之道。

盜汗、腰痠背痛、口腔乾燥、失眠、情緒不穩……，更年期佔了女性一生的三分之一長，面臨身體種種變化與不適，雖然知道補充女性荷爾蒙可以改善症狀，但它會致癌嗎？

​剛上大學的小玲，看起來神采奕奕，除了身材略顯豐滿外，臉蛋漂亮細緻。只是近幾個月不僅月經不來，嘴唇上方和下巴竟開始長毛，尤其在白皙皮膚襯托下，格外明顯，嚇得她趕快去看醫師。

一位女性月經不規則已經好幾個月了，卻遲遲抽不出時間去看病，後來總算利用個空檔到醫院，坐在診間面對醫生的問題，如前兩次的月經來潮時的時間、月經從何時開始不規則等等卻都說不清楚，醫生只好請她詳細記錄自己的月經期及基礎體溫，下一次月經過後再來看病。