家中的橄欖油保存期限都2～3年，但你知道即使在未開封的情形下，保存最好不要超過1年嗎？而橄欖油開封後更易迅速腐敗。消費者購買橄欖油最大原因是「有益健康」和「美好風味」，然而從產地送壓榨、製造、盤商等，中間任何經手的公司都可能摻腐敗果實或添加人工油，最後在市場上的早已不是當初優質的橄欖油，要想挑到好油，有6個關鍵原則要注意。

懷了同卵雙胞胎，但其中一個胎兒異常，若不及時處理，可能導致健康胎兒胎死腹中，台北長庚今年收治5例經以燒灼技術阻斷異常胎兒血流減胎，其中4個健康寶寶順利出生。

許多節食人士都知道要想保持身材苗條，要少吃富含碳水化合物（carbs or carbohydrates）的食品。因此，各種低碳食譜應運而生，而且已經有一段時間了。

2020年6月，73歲的蔣勳在台東心肌梗塞復發，緊急裝上心臟支架救回一命。瀕臨死亡，讓他對遺囑更有體悟。

我國日前傳出第一起新冠肺炎確診病患產子的案例，這對菲律賓籍母子已分開隔離。中央流行疫情指揮中心在12日宣布，新生兒的採檢結果為陰性，顯示未受新冠病毒的垂直感染。另外從上海返回高雄美濃居家檢疫的53歲宋姓婦人，在檢疫結束前一天，被家人發現於住家死亡，目前確認檢體為陰性。婦人有糖尿病病史，有關她的死因，有待檢警進一步相驗與釐清。  

藥膳、中式甜湯裡少不了的紅棗，在多項刊登在西方醫學期刊的研究裡，竟發現有預防失智、調節血糖、保護心臟和抗氧化等多項少為人知的功效。

類固醇因消炎止痛等作用強，一度被稱作「美國仙丹」，但人們長期用後發現可能產生嚴重副作用，因此現在臨床上會評估避免長期處方。據推估，高達1/4的國人曾短期使用類固醇，但最新本土研究發現，用藥2週以下同樣可能產生嚴重副作用，最常見的是消化道出血，短期用藥後的1年內，併發機率約為2~3%。

很多人認為低脂牛奶較健康，但近年不少研究發現，全脂牛奶好處多多，如今更有大型研究指出，攝取愈多全脂牛奶，能降低代謝症候群、糖尿病和高血壓發生率，該捨棄低脂改買全脂牛奶嗎？

台灣糖尿病時鐘快轉，每3分鐘新增1人確診。9成病人是糖尿病加肥胖的「糖胖症」。全球血糖治療新趨勢—控制血糖、成功減重、保護器官減少心血管和腎臟病併發症。

一名患有糖尿病的阿嬤，服藥一段時間後大腿突然起紅疹及水泡，後來水泡更擴展至全身，導致皮膚潰爛疼痛，確診罹患類天皰瘡，究竟什麼是類天皰瘡？是什麼引起的？

近幾年，隨著青壯輩藝人陸續因心血管疾病驟逝，不僅震驚各界，也讓『心肌梗塞』瞬間成為熱搜詞！衛福部國健署指出，如果再加上腦中風、高血壓、糖尿病及腎臟病等血管性疾病，每年的死亡人數甚至遠超過頭號殺手—癌症。

今年以來，一樁樁名人因心臟疾病猝逝的消息，讓「心病」再度成為大眾矚目的焦點。當心臟慢慢出現問題，無法靠藥物治療的時候，只能仰賴手術嗎？該做哪種手術好？做了手術，就能恢復正常生活嗎？

心肌梗塞的搶救有多分秒必爭？一般從血管塞住到打通的黃金時間是12小時，但並不代表只要12小時內搶救就是安全範圍，因為當病人倒下的那一刻開始，生命的沙漏就已經開始倒數，需要搶救的不只是生命，還有其他因血流不足、供氧缺乏而可能受損的重要器官，其中包括大腦。

你是否有從床上站立起來時感覺頭暈的經歷？根據美國研究人員的一份報告稱，這種情況可能增加未來罹患失智症（俗稱老年癡呆症）和中風的危險。

有些胸痛會在頃刻間奪命，但只佔一小部分，其他則反映更多截然不同的健康問題。從肺、胃到心臟出毛病，「康健知識庫」協助你看穿胸痛背後隱藏的關鍵訊息。