選購食材，你最關心的是價格還是認證？為自己與家人的飲食安全把關，其實最該重視的，是種出食物的土壤，是否遭受重金屬威脅。

過去20年，身為補教名師的他，整日北中南奔波，午、晚餐草草果腹，宵夜無肉不歡……直到去年3月，他發現脖子長出一個小腫塊，愈來愈大……

下過雨後，柏油路上水漬未乾，疾駛而過的救護車濺起水花，喔咿喔咿響聲劃破寧靜晃悠的屏東恆春小鎮。

「呂醫師，我要死了，心臟快停了。」

下午3點40分，彰化員榮醫院二樓心導管室手術台上，躺著一位裝呼吸器的瘦小病人。10分鐘前，這位83歲阿公在急診室突然停止呼吸心跳。急診醫師立即通知心臟科醫師陳裕峰緊急幫他急救插管，幫阿公做心導管手術。

年輕真好，但是年輕型腦中風卻是個災難。

我經常在教會牧會工作中替會友辦理告別式，都會強調且堅持不變的理念：貧賤富貴在上帝面前都一樣，沒有任何人可以說他特別。話雖如此，每個人對告別，卻有不同反應。

急性腦中風治療後病人，留在醫院好好做復健，等功能恢復再回家；或到臨終病人家中，陪伴他們人生最後一哩路。逆襲的厝邊醫院以精緻、人性化的服務，準備翻轉厝邊醫院頹勢？

日本國立癌症中心與東京大學團隊研究發現，每天喝3～4杯咖啡的人，因疾病導致的死亡風險降低24％。

半夜發燒、腹痛、胸悶……需要立刻跑醫學中心嗎？ 厝邊醫院不必大排長龍，報告不用等到天長地久。只要5訣竅，幫你選對厝邊好醫院、好醫生。

２００個健康提醒

古早時代沒有冰箱，為了保存食物，偶然間發現了「發酵」。尤其日本，因為環境濕氣重，反而成為發酵食品多元發展的國家，連黴菌都能有效利用，生產出醬油、味噌、米醋、鹽麴等調味料。

澳洲睡眠專家歷時25年，利用光照原理，調整生理時鐘。

「大暑，乃炎熱之極也。」今天是大暑（國曆7月23日前後），也是一年之中最炎熱的節氣。

其實很多食物不是你想的那樣。國外研究發現，有些壞食物沒那麼糟，反而很多好食物深藏陷阱……。破解「壞食物」給你的刻板印象，並提供正確作法、吃法，讓這些食物發揮一加一大於二的健康功效。