很著迷看國內外的菌菇網路社團，台灣的社團多以分享登山客在山裡偶遇的美麗菌菇，從各式菌傘到謎樣的子實體，甚至連滲出如甘露魔藥般的露珠汁液形狀都有。一邊看著一邊心想，這些登大山的人真的在一花一葉中找到天堂。

罹癌吃了麩醯胺酸就能保健康？褐藻醣膠可以抗癌？針對各種營養品及抗癌保健品，該不該吃？誰能吃？小心吃錯了反而不利於癌症治療！

大家都對巴西蘑菇、靈芝等各種菇菌類能提高免疫力耳熟能詳，在廣告的推波助瀾下，也知道主要有效成分是多醣體，這些菇類通常價格不斐，但抗癌功效卻常語焉不詳。其實各種菇類，包括價位便宜的金針菇，都含有多醣體，都具有免疫調節的功能。