山藥營養豐富，有助減肥也能調節更年期不適，但山藥不是人人都適合吃，有哪些功效和禁忌？山藥料理除了山藥排骨湯還有哪些煮法？一次看懂山藥挑選、品種差異。

一名78歲三高患者在中醫建議下喝了多添加山藥、薏仁的改良四神湯，2年多之後痛風、膽固醇、糖尿病全都好了。四神湯有哪些功效和禁忌？哪3種人不能喝？

茄子吃起來口感軟爛，是許多人不喜歡的蔬菜。其實茄子含有豐富的營養，且膳食纖維高、熱量低，適合減重時食用。茄子能不能生吃？5好處、禁忌、3道食譜一次看。

百合可做為中藥材使用，不只能潤肺、安神，還能入菜煮成美味料理。百合功效有哪些？哪些人不適合食用？一次看懂新鮮百合與乾百合如何挑選、3道食譜推薦。

現在是山藥的盛產季節，不管是生吃或做成菜餚，口感Q黏，營養一級棒，而乾燥後的山藥就是中藥材「淮山」，更是四神湯和一般食補不可或缺的材料。

好萊塢女星瑞絲薇絲朋和珍妮佛嘉納，都已經4、50歲，她們保養皮膚的方法，除了防曬、喝大量的水和運動之外，每天一定都要吃不同種類的生鮮蔬果。

40歲以後，皮膚似乎愈來愈不Q彈，臉色也開始暗沉，甚至還有斑點。這時除了尋求醫美協助，別忘了，食物也能助你一臂之力。《有機不老》一書分享了「神仙之食」－山藥的美容養生術。

處暑是秋天第二個節氣（約在國曆8月23、24日），「處」字代表結束、終止的意思，此時暑氣會愈來愈不明顯，日夜溫差逐漸拉大，白天高溫炎熱，但入夜漸感涼意，應留意保暖，預防感冒。

正值山藥產季，跟著《康健》巧妙料理，美味營養這樣吃。

不想養大子宮肌瘤，豆製品、山藥不能吃？避免月經期間大出血，銀杏葉、魚油等保健食品也不能碰？這些網路流傳的子宮肌瘤保健觀念，真的正確嗎？

時序入秋，是台灣山藥採收時節。中醫認為山藥性味甘、平，滋補性強，在常民食物或作為藥材，已有上千年歷史。現代藥理學也發現，山藥部分成分可運用在荷爾蒙調節、心血管疾病、抗發炎、降血糖等。秋天來道山藥料理，補益氣又能顧腸胃，不妨試試！

時節入秋，到市場採買開始可以看到各式山藥。台灣特有的基隆野山藥、新北白皮削山藥、台北陽明山山藥、南投埔里至竹山一帶的紅薯山藥，都是常見的種類。專家指出，顏色、品種不同，料理方式與口感也有差別。