這個家，晚餐吃得早，因為家裡「年紀最小」的失智阿嬤7點半要就寢。一家子7口人圍坐餐桌前，吃飯不忘配話，哈哈哈的笑聲是背景音。始終搭不上話的阿嬤，沒有被冷落的感覺，臉上掛著慈愛的笑容。兒子不經意就會揉揉媽媽的肩，女兒會握握媽媽的手，其他人講話時沒有忘記眼神望向阿嬤，「小孩」永遠是家人寵愛的焦點。

往往在不經意間，或經由理髮師的提醒，才驚呼發現頭皮竟禿了一塊，彷彿外星人悄無聲息造訪麥田畫出一個圓圈。這就是斑禿，又稱圓禿，俗稱「鬼剃頭」，是一種慢性、容易復發與免疫相關的發炎性疾病。

離家很遠的遊子，或是身心疲憊時，我們總想要回家。不到脆弱時分，我們不容易思考家對我們的意義，但其實就算一輩子吵吵鬧鬧，「家」永遠都不只是梳洗後休息的場所，而是心靈靠站、安頓身心的唯一地點，尤其是在面對人生的終曲時……

「我存摺裡的錢怎麼少了？」失智的劉伯伯老是懷疑媳婦偷他的錢，不論家人怎麼跟他解釋，他都無法接受。媳婦心中委屈跟丈夫訴苦，但做兒子的面對爸爸的問題，除了兩邊各自安撫，也不知道該如何是好。

高齡浪潮來襲，越來越多民眾在長期照顧的過程中體會藥物非萬能，說起來人的肉身就像長久使用的車輛，再怎麼保養整修都有走向肉體衰頹崩解的一天。當然在生命走向終點之前，我們仍想幫助高齡患者維持相對舒適的身心狀態，讓身心的衰退狀況盡可能延緩，只是當打針吃藥後的藥效都有局限、甚至無效了，我們還能做些什麼？於是大家開始思考起非藥物治療的方式。

在全球疫情風暴下，導致許多應回診的思覺失調症患者，無法規律回院追蹤治療。也讓許多有意願進入社區精神復健中心或精神康復之家接受慢性精神復健的病患或家屬，因為疫情影響、生活限制或擔心在機構增加染疫風險，進而推遲打消相關服務的計劃。

認識簡單的日式養生食材，疫情期間不必出遠門，也能吃上一桌滿滿日本味，既健康又美味。