烈日當頭，讓人快中暑，但其實進入真正中暑前，可能只是較緩和的熱暈厥、熱衰竭的症狀，這時可以先緊急處置；否則進入中暑急症，體溫飆破攝氏40度，恐會造成嚴重後果，致死率甚至可達5到8成！

腸胃問題不是只有吃壞東西拉拉肚子而已，事實上，腸胃問題包含了精神方面的問題與生理方面的問題，與現代民眾緊湊、忙碌的生活習慣息息相關，更與現代人的食物烹調方式、內容、飲食習慣脫不了關係。

在火紅的圖像社群網站「Pinterest」，「團體旅行」（group travel）搜尋，今年比去年增加逾360％。

機車族防曬如打仗，安全帽護目鏡、面罩護頸布、外套、袖套、手套、防曬沙龍裙等，統統派上場，從頭到腳包緊緊，全副武裝。但是當心成功抗曬，卻導致熱衰竭、中暑危機；頭皮保養也不能忽略，長時間悶在安全帽內，脫屑、紅疹、癢、痘痘等症狀恐找上門！

「了解怎樣自處，是世上最偉大的事(The greatest thing in the world is to know how to belong to oneself)，」法國哲學家蒙田這麼說。

夏日不開冷氣好悶熱！室內每升高1℃，冷氣運轉所耗電費增加6％，尤其剛好房子是坐東朝西的「西曬屋」，肯定得花更多的電費才會涼快。不想住在熱氣衝天的「烤屋」裡，專家建議，從屋頂隔熱、室外遮陽、到屋內防曬，只要用對方法，西曬屋也可以很涼快，並且環保。

台灣早在1982年即草擬《國民營養法草案》，但法案卻躺在暗櫃35年，至今尚未通過。35年光陰飛逝，忽略營養教育、國家營養調查預算無以為繼，人們總是躺上了病榻才開始想要改變飲食。唯有立法，才是改變國人飲食偏差、營養不良的釜底抽薪之計。

工作忙碌、午休短暫加上設備不齊，許多上班族成了外食族。的確，一般商辦大樓缺乏自煮、共食的條件，但只要加點巧思與變化，也能吃得營養又安心。

外食造成的營養不均，在家自煮或許能補救。「一鍋食」料理方便、簡單，食材更可自由搭配，營養又實惠。

「讓孩子去種菜就是食農教育？」「食農教育是單純的營養教育？」「學校的家政課是否就是食農教育課？」拜台灣近年來層出不窮的食安問題，食農教育的議題也開始在各地崛起，但若分析現今多數的「食農教育」範例，不難發現比重上仍是以深入在地農家、近身體驗農事、漁事，進而認識當地食材、共食共作等方式來作為課程內容，希望藉此培養出參與者尊重土地與自然的態度與能力。

為了教導孩子珍惜食物、做到零剩食，有團隊突發奇想，讓孩子體驗設計好的取餐橋段，親身經歷模擬街友們從垃圾桶拿便當吃的困境。如此震撼教育，一定多多少少在孩子心中留下深刻印象，但面對根深蒂固的挑食、偏食問題，身為大人的我們，還能做什麼去引導孩子呢？

日前一名六旬婦人騎車外出買菜，疑因中暑熱昏頭，身體不適自摔倒地，還好路人見狀，報警尋求協助，婦人原本打算「回家吹吹冷氣就好」，但在員警與醫護人員勸說下才前往醫院檢查。

夏季豔陽從一早白燦燦發威直到黃昏，熱得人頭昏腦脹。弄清楚5大常見消暑觀念，輕鬆涼爽一夏。

你可能見過類似的新聞標題：洗澡太久會致癌；或看過這樣的廣告：一盆清澈自來水滴入檢測氯的試劑，隨即變成綠色，主持人馬上說：「這就是你每天使用的水！」接著開始展示除氯蓮蓬頭的各種神奇效用，成功吸引你的目光。

兒子大三快20歲，有一天跟我說：想帶女友回家過夜。我不准，他問為何別人家都行，就我們家規矩多？還問我是不是30歲才可以？我說我們家就是我作主，我有我的底線。