「捐血一袋，救人一命」、「留一盞燈，給最後回家的人」、「夜深了，趕快回家吧」、「我不認識您，但是我謝謝您」…，這些句子配上孫越低沉的嗓音，黯然已成絕響。孫叔叔雖然已從人生舞台鞠躬謝幕，但他的言行卻常留人心。豁達、睿智又貼近生活意趣的大小叮嚀，是孫叔叔人生經歷的縮影，如今看來格外有如清泉潺潺洗滌人心。康健雜誌網編特別摘錄孫越經典金句，向永遠的孫叔叔致敬，也傳承他的人生智慧。

年節將至，英國衛報16日發表一篇農曆新年食譜文章，找來3位美食作家推薦廣東菜、四川菜和台灣菜。其中一道由台裔黃瀞億介紹的「酸辣豬肉蟹肉餃子」卻讓讀者看了好尷尬，並非是徵金元寶的餃子食譜有問題，而是照片裡搭配餃子的擺飾竟然配上了「金紙」，賀年瞬間變成觸霉頭，在網路上引起熱議。 不過先別管衛報了，大家家裡過年會吃象徵招財進寶的「餃子」嗎？如果不想吃脂肪比例偏高的市售水餃，如何才能吃得健康？快來學3訣竅，「腰瘦」水餃自己包！

作家劉克襄的兩個孩子因求學長期寄宿外地。每次返家，劉克襄的太太總會煮一鍋香噴噴的白米飯，精心烹煮三、四道菜餚。開動時，兄弟倆總先吞一口米飯，滿足地說：「還是家裡飯好吃。」「看他們大口扒飯，而且兩大碗還不夠，真是美好享受，也成為家庭聚會非常重要的儀式。」

突然發現孩子的同志身分，腦中一片空白，震驚、懊惱、無助、擔憂揮之不去，如何理解孩子而不會因此失去他？新手同志父母先別慌。

想減肥，就不要吃飯？

世界衛生組織全球失智症報告指出，全球每年有990萬人罹患失智症，平均每3秒就新增一名患者。而國內調查指出，失智者九成以上居住於家中，因疾病對大腦產生病變造成個案認知、判斷或辨識力障礙，如無法識別室內設備或空間導致焦慮。如果有效改善，就能培養失智者安全感和獨立生活的能力。

她誤打誤撞當了照顧服務員，這個在別人看來勞心勞力的工作，為什麼她能一做17年，捨不得退休？更且兒子、媳婦也投入居家長照專業服務。

「媽媽放了鼻胃管，每天都求我給她一點東西用嘴巴吃……」吃可能是唯一能讓失智患者開心的事，如何儘量替他們保有進食的愉悅？

「我現在沒有什麼特別想求的了，只求爸爸能好死，」阿樸哭著對父親的主治醫師、台北榮民總醫院老年精神科主任蔡佳芬說，卻又對自己的想法充滿罪惡感。

去年是麗莎．庫奇諾塔（Lisa Cucinotta）的災難年，她與丈夫捲入車禍官司，頻上法院、勞民傷財，親友接二連三過世，有一週甚至走了兩位，她不禁擔心自己或家人遭遇不測。更糟的是，幼子被野狗攻擊，造成顏面撕裂重傷，踏上漫漫重健之路。

步入花甲之年，好像做什麼事都提不起勁。以前早起灑掃、準備早餐，現在只想賴床；以前覺得好的音樂、書籍或電視節目，現在覺得無趣；以前會不厭其煩叮囑照顧失智媽媽的外傭，現在覺得不傷及老人家就好。

等到疾病進入末期才談末期準備？來不及了。及早詢問失智病人的想法，是踏上善終的第一步。

「如果一定要我去住安養院或醫院，我就自殺。」山田奶奶超過90歲，喪偶、行動不便又得了失智症，卻堅持不到安養院，寧願一個人守著老家安度餘生。透過日本完善的居家醫療服務，怎樣做到讓年長者在家中有尊嚴、幸福地變老，並且安詳善終？（編按：此文為2018年發表，文中人、事、物背景或已有調整、變動，造成不便還請見諒）

年過半百的精神科醫師王浩威最知道，佔領很容易，撤離何其困難，愛是一場沒有槍聲的戰爭。

旅日作家劉黎兒說自己和先生不是夫妻關係，而是「男女關係」；她和兒子也不是親子關係，而是「朋友關係」。要長久維持這樣的關係並不容易，但劉黎兒卻有自己的詮釋，她是如何做到的？