「台灣2017代表字大選」已公布票選結果，「茫」在52個候選字中奪得第一，成為當年的代表字。我不清楚選代表字的遊戲規則，然而，台灣這幾年選出來的代表字多半是負面，真是令人揪心。

流感的可怕是病毒在空中透過飛沫傳染，連與病人講話都會被傳染。而且流感病毒可以附著在固定物體上好幾個小時甚或一天都不會失去傳染力。家庭內可能是第一道防線。做到以下幾招，可以在自家保護還未生病的家人。

為了煮出像樣的料理，你是否苦惱該用什麼鍋？ 其實鍋子在精不在多，有時候只需2、3只鍋，就能「煮」遍天下無敵手。

年紀輕輕得了失智症，人生依然大有可為。未滿40歲即確診失智的日本青年丹野智文來台分享，自己、家人與同事如何調適，讓他不再焦慮、正面堅強與病共存。（2017年底，丹野智文（右）來台分享自己失智後的心路歷程，聽說雲林縣老人福利保護協會理事長林金立為此取消家庭聚會，特別準備女兒愛吃的日本零嘴送給他的妻女。）

兩年來，在鏡頭前光鮮亮麗的她，送90歲的失能父親到急診4次，回家再熬夜準備工作。曾有人跟她說：「照顧父母是你的福報，就像小時候父母照顧我們一樣。」張曼娟一看就知道，對方沒照顧過老年父母，因為照顧父母和小孩不一樣，「你怎麼能對好幾個月都不能睡，每天只能吞安眠藥和抗憂鬱劑才能繼續照顧的人說，是你的福報？」陪爸媽的最後一哩路，如何相愛不相恨？

她唱出女人心，卻曾撈不出自己內心的海底針。走過讓她決定再也不婚的12年感情，彭佳慧變了：「我過去只是一直想滿足別人，現在學會照顧自己。」

捷安特背後的重要推手羅祥安，將品牌推向世界的代價，是把自己推離了家庭。天秤一度失衡的他，最終從一場環島之旅，找回家的意義。

年紀輕輕得了失智症，人生依然大有可為。未滿40歲即確診失智的日本青年丹野智文來台分享，自己、家人與同事如何調適，讓他不再焦慮、正面堅強與病共存。

台灣高齡化速度飛快，長照產業求才若渴，但現在年輕人視照顧服務工作為畏途，原因不外乎工作成就感、社會觀感、發展前景等疑慮。其實，年輕人在彈性的服務模式中，往往可以發揮巧思與創意，為照顧服務帶來不同風景，鑽研更多技術，進而擁有廣闊出路。

台灣四面環海，佔地利之便，擁有豐富的海洋資源，隨著養殖技術發達，也讓我們隨時都有新鮮的魚可食用。但是，嫌刺多哽喉，為求方便，我們端上餐桌的魚，愈來愈多是進口的鮭魚、鱈魚、柳葉魚。識魚能力不足，不懂得好好品嚐魚鮮的滋味，正是將台灣沿近海野生魚種推上絕境的兇手，我們的下一代即將面臨無魚可吃的窘境。在台灣該吃對哪些好魚？到市場怎麼挑？漁家女兒分享私房食帖。一起來吃吧！

春節圍爐，家家桌上有條魚。如何懂魚、買魚，吃出極致美味？我把家裡20冊美食漫畫《築地魚河岸三代目》從最高層的書架拿下，再次跟著小老闆赤木旬太郎遍嚐魚鮮百味，體會賣魚職人精神、市井小民真情款待，兒子和我搶著看，欲罷不能，一本接一本。

2018年第一道寒流通過台灣，雖是幾天的陰雨，卻也洗淨了霧霾，無雲的寶藍色天空下，「樹重奏」農場的油甘樹更顯姿態。油甘樹之間種的是中等高度的作物，像是洛神、檸檬、芭樂、梅樹，樹下還有甜菜根、胡蘿蔔、竹薑、薑黃和一些季節蔬菜。

太太事業心強，工作表現優異，由於忙碌，女兒出生後都由阿嬤照顧。5、6歲上幼稚園才接她回家，因為我工作較規律，都由我打點照料，女兒雖然想念阿嬤，慢慢也習慣家裡的生活。只是太太依然忙碌，在家時間不多。

長照制度一改再改，許多人不禁要問：人生下半場，誰來照顧我們，和我們所愛的人？在整個長照體制中，有個不顯眼卻無比關鍵的角色－「護理師」，尤其是人人都想在家頤養天年，在宅醫療的完備更是當務之急，居家護理師比醫生更貼近病人，不只排解身體上的醫療難題，還默默做了很多你不知道的事……。另一個「揪甘心」的角色是「照顧秘書」，愈來愈多暖男投入照顧行列，用精壯體格和專業技巧呵護我們的家人，走在照顧路上，天使就在身邊。

過年團圓圍爐，少不了大魚大肉，不少業者看準現代人生活忙碌，除了上館子吃年夜飯，也推出各式外帶年菜，看起來豐盛澎湃又美味。不過有健康考量的人，小心地雷！營養師為我們排出「最肥年菜」榜，讓你外帶時多想一下：