每天約7人因胃癌喪命。2006年共有3794人罹患胃癌，其中男性2455人（第6位），女性1339人（第6位）

想要讓婚姻常保新鮮，永遠要把另一半當成愛人，而不是親人。

很難想像，大腦約重1400克，只佔體重的2％，但大腦運作所需的熱量，卻佔總消耗量的20％，說頭腦是個大食客，並不為過，「吃」也成為腦力活化的重要基礎。

「醫生啊，我阿公是上任院長開（刀）的，我是你開的，我孩子也要給你開。」一間醫院照顧祖孫三代健康，位在台中市區的澄清綜合醫院，83年來一直是台中人心目中的好厝邊。

他榮獲醫療奉獻獎，行醫30年，年平均門診量1萬8千人次，10年間進行過的婦科和婦癌手術將近6000人次，是花東接生率最高的醫師，院內許多同仁也是他20多年前接生的孩子，常有台東、蘭嶼的病人拖著行李來找他。

「感謝安寧團隊真誠的協助，讓我們無畏、無懼地陪伴媽媽走到最後，相信她會在天國跟爸爸團聚。」天主教聖功醫院的布告欄上貼著家屬的感謝函。

台北市仁愛圓環附近的巷弄裡，隱藏著一間外觀樸實、低調的小醫院─中山醫院。醫院大廳裡，沒有茫然無助的臉，每個人都知道自己要找哪位醫師，甚至已經和醫師像多年老友，約好見面時間。

下午3點40分，彰化員榮醫院二樓心導管室手術台上，躺著一位裝呼吸器的瘦小病人。10分鐘前，這位83歲阿公在急診室突然停止呼吸心跳。急診醫師立即通知心臟科醫師陳裕峰緊急幫他急救插管，幫阿公做心導管手術。

只要不下雨的日子，我就會沿著公園周邊慢跑，隨著呼吸起伏，覺得自己愈來愈健康，也感謝自己為健康負責。

你用什麼碗喝熱湯，將決定你喝進什麼。日常生活中隨處可見的美耐皿，一旦盛裝熱食就溶出三聚氰胺，日積月累升高膀胱結石、膀胱癌和尿道癌風險。

離婚後，兩個孩子大部份時間由我照顧，週末才去他們爸爸家。好不容易把他們拉拔長大，稍微輕鬆一點點，現在分別是國三和國一，我自己也有個交往三、四年的男友。

現在的孩子只認識超市裡包裝好的水果，從沒看過種子在土壤吸收光和水，發芽、開花、結果的生命循環。 如果孩子在放學的路上，行道樹上有水果可摘，該有多好。 別以為台北市政府要在市府廣場種菜只是突發奇想，其實食物森林是國際最新趨勢，也是實踐食農教育最近的距離。 食農教育是近年來搶救健康的熱門學問，不只小學生要學，連社區大學的課程都堂堂爆滿。 《康健》走訪都市裡的食物森林、發展食農教育的學校，一起為搶救食安找解方。

康健雜誌》從2007年開始，取經日本、法國經驗，推動食育。2008年更遠赴義大利採訪，第一手報導義大利從幼稚園到大學，幫助各年齡層的孩子親近食物。

​今年春節期間，朋友帶著孩子來我家裡作客，孩子一直板著臉，低著頭玩手機，我覺得有點泠落這個孩子，就請我的孩子帶他上樓打麻將，朋友夫妻卻神情緊張，告訴我孩子不會打麻將。孩子卻完全不理睬地跟著上樓，不久就聽到他的孩子為了牌局熱烈討論的聲音。

可愛小動物擔任代言人，帶領小朋友了解各類食物的重要性：全穀根莖類（黑熊）；豆、魚、肉、蛋類（刺蝟）；蔬菜類（兔子）；水果類（土撥鼠）；乳製品（小象）。透過俏皮有趣的繪本故事，讓小朋友體會選擇真食物的重要。推薦序：