脂肪肝是現代人很常見的疾病。最主要的原因往往就是吃太多了，油都堆積在全身及肝臟。根據統計，台灣成人中，約三分之一的人有脂肪肝。

在困苦的年代，能吃到一顆雞蛋，是過年過節才有的享受，而現代人怕的卻是吃太多的蛋。到底一週能吃幾個蛋？雞蛋能存放多久？它有哪些營養成份？

辜汪會談結束了，雙方獲得逐漸提高會談層級的共識， 為了改善兩岸關係，也許下一次會談前，都該注意談判時怎麼吃。

會致人生病的細菌奪命無數，醫藥一度幾乎與 抗生素殺微生物畫上等號。直到細菌產生抗藥性， 抗生素失靈，人類才明白窮追猛殺會引起自然的反撲。 這場殺撲是怎麼進行的？

不管是西點麵包，或燒餅油條和稀飯，許多人習以為常的早餐內容，其實存在很多健康上的陷阱。

多加衣服，不要著涼；少去公共場所，避免感染；還是吃得好，睡得飽，增強免疫力？

含糖飲料大多使用便宜的人工合成高果糖糖漿，因為會造成脂肪肝、心臟病、高血脂、痛風、失智、癌症，以及孩童和青少年的心臟病機率升高，最近引起全球關注，認為減糖跟減油一樣重要。

衛生署於今年3月又公告新增一項罕見疾病「牟比士症候群（Moebius Syndrome）」，這是一種罕見的遺傳性神經失調疾病，明顯特徵是顏面神經麻痺，以致無法產生面部表情，且沒辦法控制眼球的轉動；有人甚至會有聲帶麻痺及呼吸問題。

林口長庚兒童醫學中心過敏氣喘中心曾經做過問卷調查發現，台灣小朋友幾乎兩人中就有一人有過敏性鼻炎，五人有一人罹患氣喘，十人有一人飽受異位性皮膚炎之苦，這三種毛病也是最常見的過敏表現形式。

美國紐約理工學院的整脊醫學系的兩位教授研究馬的化石，證實了長久以來有關馬的進化理論，發表在《科學》雜誌。

雙胞胎女兒A、B寶看到我與媽媽在討論報紙，好奇地湊過來，A寶唸標題：「自然谷，台灣第一個環境信託成功案例。」

政府應該不讓新的毒素再進入食品，並且負起更大責任，教導民眾何遠離毒物。而民眾則要改變生活方式、飲食習慣、心志情緒，力求防毒與排毒解毒。

席捲全台的塑化劑風波，嚴重打擊台灣的食品產業，添加範圍繼續擴及健康食品與藥品，化妝品在這場風暴中也受到媒體的關注。不只台灣民眾吃的用的均無所適從，影響更大的是國家形象受損，觀光客卻步、外銷商品遭拒。

健康檢查是健康的保證書，還是虛有其表的商業花招？付出時間、金錢做完檢查後，你得到的是……？

查理王子為何會愛上卡蜜拉？鐵達尼號的傑克與羅絲，為何會在幾天之內爆出動人的愛情火花？科學家研究，這可能和人類的腦部化學物質有關，愛情甚至也受著基因影響……。究竟是什麼力量讓兩個人互相吸引？又是什麼讓愛情永恆？