不景氣要如何縮衣節食，又能吃出品質、吃出均衡？

設計師王銘峰到柬埔寨旅行。通常旅行時他褲子暗袋都會放100美元以備不時之需，衣服送洗時忘了拿出來，沒想到洗衣婦把100美元疊好奉還給他，這100美元可是一般柬埔寨人一個半月的薪水。他為柬埔寨人的純真感動，很想為他們做些什麼，因為脫貧最好的方法就是教育，他想幫他們蓋學校。

食物中超過上千的天然化學物質擁有預防疾病的超級能力，不只是大家耳熟能詳的維生素、礦物質，還有近來營養界的超級明星植化素（phytochemicals），有助預防癌症。多吃健康的食物絕對沒有壞處，但是只眼巴巴看到國外選出的藍莓、火雞肉等超級食物是不夠的，在地、季節性本土版的超級防癌食物，更符合台灣人終極需求。

從黑糖薑湯、梨子、白蘿蔔汁到雞湯，民間流傳已久的感冒食療不可勝數，雅惠這次的感冒來勢洶洶，嚇壞了公司的同事們。

韓流正夯，PSY的騎馬舞成為全球模仿的對象；鄭多燕的塑身操紅遍亞洲，甚至被Wii開發成健身軟體。但不少人卻跳到肌肉拉傷、關節炎，如何避免？

你愛喝咖啡嗎？台灣人每人每年平均喝120杯現煮咖啡，是10年前的2倍。「喝杯咖啡吧！」是時尚又愜意的代稱，但是，心悸、胃痛、失眠、焦慮等問題逐漸浮現，究竟是不是喝咖啡引起？怎麼喝，不會高血脂？該如何烘焙、磨豆，才能喝到最多好成份？康健編輯部做足了功課，教你用最正確的方法，喝杯「超完美咖啡」！

根據美國波士頓大學與哈佛大學布萊根醫院的最新研究發現，孕婦體內的汞含量愈高，寶寶在日後發展出注意力不足或過動的機會愈高；但準媽媽的魚類攝取量愈多（每週兩份以上），愈能避免孩子發展出過動相關的行為。

坐月子喝生化湯是中國人流傳已久的習俗，但醫界仍有爭議。《康健》請教專家，提出正解。

根據衛福部最新國人十大癌症發生人數（男女合計）排行顯示，2014年乳癌發生人數為11,769人，首度超越肝癌，躍居第3名，僅次於大腸癌、肺癌。乳癌患者除了切除腫瘤，這幾年發展出可保有乳房形狀與對稱的手術方式，讓乳癌患者也可胸型美麗，身心不受創。

台大經濟系教授林向愷的下廚資歷已超過30年，最早是因為在美國留學，不愛美式食物的他只好靠自己。儘管課業繁忙，還是抽空下廚，甚至邀請三五好友、教授來家中用餐，分享生活點滴，「這不是巴結，在課堂之外，你可以在教授身上學到很多東西。」美味關係的懷念甚至綿延到2007年，他的指導教授訪台時，還念念不忘他自釀的啤酒和拿手菜。

最新發現，發胖不只是因為好吃、懶動，原來也可以責怪環境污染。

無緣無故情緒低落好幾天？看看7個意想不到的原因。

某一天和友人去國家劇院看表演，中場休息上盥洗室，遇到一位久未謀面的朋友，她先是驚呼一聲，然後便問：「妳現在在哪裡？」我愣了一下，心想，這裡不是廁所嗎？轉念一想，她一定在問：我現在在哪裡工作，或我現在的職稱是什麼？我支吾了半天，不知如何做答，嘴巴上說著「沒有在哪裡耶！」她一臉狐疑，以為我有什麼秘密不想讓她知道，看這種情形，我只好動動腦筋，靈機一動，告訴她：「我有在幫一個基金會啦！」「有天天上班嗎？」她問，「沒有啦，是義務的，」說到這裡，中場休息也快結束了，趕緊離開廁所，心中有一點空虛。

走出校園進入職場的第二年，我的右肩就開始出現緊繃痠痛的感覺，隨著工作時間愈長，痠痛逐漸蔓延到脖子，並向左肩進攻。

在獅子山，每三個孩子有一個活不過五歲生日，其他兩個在挨餓。飽受內戰、糧荒之苦的獅子山，是聯合國人文發展指數最低的國家。我們目睹飢餓與受苦，但也看見憐憫、互助與歡笑。