一般吃的白米又稱「大米」，可分為梗米（蓬萊米）、秈米（在來米）兩大類。前者黏性高、口感軟，多為一般主食；後者沒有黏性、口感較硬，常用來磨粉製作蘿蔔糕、粄條。若以稻米的碾白程度由多到少，則可區分如下：

最近有不少人問了睡眠管理職人相同的問題，為什麼有時候到了晚上感覺很累，但還沒到睡覺時間，撐著不睡，之後就清醒過來，要睡又睡不著了。

更年期，是指卵巢功能從旺盛逐漸衰退到完全消失的一個過渡時期，此時，身體易發生渾身燥熱、眩暈、腰痠背痛、心悸，眼前有黑點或四肢發涼等症狀。

現代人生活節奏緊張、壓力大、失眠、資訊爆炸，隨處可滑手機上網搜尋、用腦過度等，以上都是造成記憶力提前衰退的原因。現今，記憶力衰退又有逐漸年輕化的趨勢，不容忽視。

在疾病發生之前，就致力於預防，並減輕罹病所帶來的危害或死亡風險所做的努力，就是預防醫學（Preventive Medicine）。不要等到生病了，才去追悔過去的生活方式，是預防醫學醫師全力以赴的使命。家醫科出身，目前致力於「醫於未病，養壽抗早衰」的醫師洛桑加參，提出「一樣過日子，但可以過得更好」的私房養生術。

腸腦軸線，牽起腸道與大腦的雙向溝通

相信「生理時鐘」這個名詞你們並不陌生，但你們知道「生理時鐘」真有大腦的某個區域在控制嗎？

身體這也痛那也痛，做一堆檢查都找不到原因，以前醫生除了開止痛藥，標準建議是練有氧運動，把肌肉舒展開就能緩解了，但實際上常還是整天痛不停，甚至疼出憂鬱症、失眠、無法專心等。這種情況有可能是纖維肌痛（Fibromyalgia），女性發生率是男性的7～9倍。

「喀！」坐在對面的好友啃一口蘋果，喀滋喀滋清脆咀嚼著，配上她連珠砲地糗自己買衣服忘記帶錢哈哈笑聲，貝齒燦然，迷得我看二十幾年都不厭倦。

許多人都有這樣的經驗：一旦錯過平常入睡的時間，精神就會特別好，即使再躺回床上也無法立刻睡著，要翻來覆去，1～2小時後才能睡著；假使隔天不用上班、上課還無妨，但如果得維持固定時間起床，可就麻煩了。

孩童的療癒，長者最知道，員工們的無心插柳，成就老幼共托典範。

一位身形瘦削的女孩站在聚光燈下，彷彿一陣風吹過來，她就會腳步踉蹌摔進周圍的黑暗裡。「不完美卻真實的你，最美，」細微的聲音透過麥克風傳出這樣的訊息，「你能忍受多少孤獨寂寞？」在28歲時就贏得德國紅點傳達設計大獎等多項國際獎項的江孟芝，風光背後的孤單寂寞與求生壓力，讓她一度失眠到罹患憂鬱症，但這些卻都化成她人生最重要的養分。

衛生署尚未核准上市， 但讓你酷（Orlistat）藍色小藥丸的偽藥、水貨藥已充斥市面。 吃這種藥減肥，到底安不安全？

人到中年後，除了「混得夠不夠好」有壓力，性能力行不行也成了不少男人想確定的另一件大事，要得到真正的「性」福，有什麼秘訣？

下回在半夜醒來時，記得不要打開身旁所有的燈。