答案或許要令人失望了。

推估目前全台失智患者接近20萬人，且持續增加中。

記憶力減退是最容易自覺的老化症狀。提取記憶需要很多腦神經細胞連結，這些連結就像橋樑，年紀大會慢慢損毀，所以思考速度會變慢，容易遺忘；更嚴重時連橋都甚至斷裂無法連結。

其實，電腦斷層掃描也是一種X光攝影。

國際失智症協會提出失智十大警訊：

過去有許多研究發現第二型糖尿病與腦部萎縮和失智間的關聯，但一項澳洲研究顯示，即便血糖值界於標準範圍，偏高的血糖仍會導致腦部萎縮，進而增加老化、失智的風險。

治療失智症的藥物雖無法完全阻止疾病惡化，也無法治癒，但是可以改善症狀，或延緩病程。

陸續有研究證實，藥物會影響腦部認知功能。

與記憶力有關的是大腦皮質和海馬迴。

神經是一張天羅地網，布滿全身，蒐集全身傳來的訊息，傳遞給大腦，再把大腦的指令傳達給身體各處。

除了一般健檢，各醫院推出的自費健檢內容愈來愈多，腦神經／腦血管健檢即是其中之一，訴求一天之內，針對中風、失智、頭痛頭暈、失眠、慢性疼痛等現代人常有的毛病，提供基本血液生化檢查、血管超音波檢查、腦部核磁共振掃描或腦部電腦斷層、腦波等檢查，最後並由神經專科醫師統整解釋，醫生還會套用公式，提供預估十年內中風的風險。各醫院要價從一萬多到數萬元不等。

多發性硬化症是一種中樞神經系統（腦及脊髓）的自體免疫疾病，也就是本來應該消滅外來細菌、病毒的免疫系統，不知為什麼攻擊起自己的身體。

吃，怎麼預防大腦老化？

營養學家尋找食物與心情、心智的關係，現在有了十足的進展。比如，菸鹼酸可以減輕精神分裂症患者80％的症狀；厭食症的病人吃50毫克的鋅，可以提高體重；《食物與情緒》一書也從「神經傳導物質」的觀點，要大家在心情低落時吃點澱粉類食物。

大腦若沒有獲得適當營養補充，會影響記憶力、認知等功能表現。哪些食物最能夠提供大腦足夠且正確的養分？