大陸妹又稱福山萵苣，是常見的蔬菜種類，熱量低、營養功效豐富，與A菜、美生菜同屬萵苣類，大陸妹怎麼煮才不會變黑？3道大陸妹料理推薦。

降低體脂肪是健康減重的要務之一，女生體脂肪標準和男生不同，如何準確測量體脂肪？減脂菜單該怎麼吃？什麼運動消除體脂肪最有效？《康健》訪問專家一次解答。

當遇到颱風來襲，菜價就會漲得厲害，來看看達人要怎麼利用超前部署、聰明保存，成為「蔬菜富翁」，再也不怕菜價波動。

堅果好處多多，可以預防心血管疾病、降膽固醇、控制血糖等6大功效，但堅果熱量不低，減肥也可以吃嗎？以下推薦10種常見堅果種類，營養、攝取量、好處全掌握。

蕁麻疹是常見皮膚問題，如果經過治療還是反覆發作，可以嘗試兩種飲食法來幫助控制症狀。

老年人很多疾病症狀表現不典型，健康的標準也跟年輕人不同。在爸媽日常的一舉一動中覺察疾病的線索，及早就醫，才能減少受苦。

不管你現在幾歲，開始注意飲食，永遠不嫌晚。讓超級食物中豐沛的營養素，帶給你健康與活力。

菜價一漲就只能改吃根莖瓜果類蔬菜嗎？達人傳授葉菜類保存術，事先多買點蔬菜回家也不擔心放爛。

有個看似洋派的名字，也有個很土的台語說法，這次，我們要來為A菜正名了！原來，它也是萵苣家族的一份子，屬於不結球萵苣，也就是葉萵苣。它們的基本營養素都差不多，像維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、葉綠素、ß胡蘿蔔素、菸鹼酸、鐵、鈣、磷等，熱量低，纖維質豐富。但為什麼它會被稱為A菜呢？說法有好幾種，都十分有趣喔。

花椰菜冷藏保存，記得先泡水

東北季風到來，冷颼颼的天氣，想吃個鍋暖暖身子，但又找不到一起吃鍋的伴嗎？誰說吃鍋一定要一群人，一個人，也能享受小鍋料理的澎派美味。

冷颼颼的天氣，偶爾也想吃個鍋暖暖身子，但又找不到一起吃鍋的伴，簡單小鍋料理，一個人也能享受澎湃美味。