隨著年紀增長，認知和記憶力會慢慢退化，一旦發生便是不可逆的過程。不過好消息是，研究發現有一個簡單的方式可以預防。

連鎖咖啡品牌星巴克（Starbucks）在義大利、美國推出「橄欖油咖啡」，引發正反兩極迴響，不僅是咖啡的味道很特別，還有一個特殊的功效，網紅笑稱「比大冰奶更厲害」，專家也提醒，雖然橄欖油是富含多酚的好油脂，但有一類人不適合喝。

見到剛成立工作室的地中海主廚謝長勝（馬可老師）時，還是覺得神奇，眼前這位挺拔、留著鬍子的型男，幾年前還是個體重破百的胖子，「那時候覺得我就算胖也很帥，直到我的健康出了問題才開始減重，」他說。

藍區是全世界最長壽的5個地區，從沖繩到薩丁尼亞，藍區人瑞的飲食祕訣是什麼？本文破解5大長壽地區的飲食法，看懂藍區飲食好處，10大超級長壽食物一次看。

維持健康的不二法門不外正確飲食及規律運動，要如何吃得健康、動的愉快，絕對忙碌現代人必須要堅持的事；現在起，跟著本刊一起規律吃、健康動，找回健康自在人生！

「男抖窮，女抖賤」抖腳一般給人的觀感不佳，但最近有專家提出，抖腳其實有助血液循環、預防粥狀動脈硬化，就連資深女星況明潔都透露自己靠抖腳維持纖細美腿。不過《康健》採訪物理治療師，他指出抖腳只能算是活動，不是運動，並推薦一招，久坐族坐著就能做、緩解緊繃小腿更勝抖腳的運動。

高血脂是國人健康嚴重問題，血脂標準值多少？降血脂吃什麼食物和保健食品有效？降血脂藥物有哪些副作用？一次看懂降血脂正確方法和運動項目，遠離心血管疾病。

台灣高齡化速度世界第一、長照悲歌之類的報導，每天都在嗡嗡作響；老化、衰弱、臥床、長照，這些字串構成的意象，是全台灣的集體焦慮。但是，老，能不能有完全不同的光景？世界5大藍區寶地，藏著能夠一生健康的祕密；《康健》團隊飛越萬里，挖掘藍區源頭──義大利薩丁尼亞，找到健康長壽方程式。

台灣失智症患者有年輕化趨勢！國內一項研究顯示，台灣45歲以上人口的失智症盛行率呈上升趨勢，怎麼活化大腦、改善記憶力？飲食上如何攝取補腦食物，成為現代人重要的課題之一。

根據WHO的定義，長新冠（Long COVID）是指一個人在感染新冠病毒3個月後仍出現的症狀，並持續至少2個月，且無法用其他疾病來解釋。家醫科柳朋馳醫師提醒，除非滿足上述條件，並透過臨床醫師區辨與患者的病史無關，否則多為新冠尚未痊癒的症狀，無需太過擔憂。然而根據統計，仍約有10％至20％的患者受到長新冠影響，即便不似確診時那般不適，卻也著實影響生活品質。

經過兩年的森嚴戒備，即使再小心翼翼，最後仍是中鏢了？苦惱著緊接而來的居隔生活、日常瑣事，還要擔心煎熬的漫長病程。可以怎麼維持免疫系統，盡快康復回到正常生活呢？

飲食法五花八門，哪一個最符合你的需求、能達到最佳效果？別只看什麼熱門就選什麼，想找到適合自己的天菜飲食，必須綜合考量目標、生活型態、身體數值，以及善用檢測和觀察身體發出的訊息，譬如血液檢測、便便觀察。

綠茶主成分兒茶素具超強抗氧化力，可清除自由基，保護心血管，預防慢性病。但每天喝綠茶好嗎？綠茶減肥真的有效？了解綠茶紅茶差別在哪裡，找到最適合你的茶品。

低醣飲食大風行，似乎任誰都或多或少嘗試過少吃一點碳水化合物、少喝一點含糖飲料，三高族尤其想藉著低醣飲食來管理體重、逆轉代謝異常。

你一天吃幾餐？現在幾乎無人不知168間歇性斷食，要將一整天的進食量塞進8小時內，最簡易的方法看似是直接少吃一餐，但對於整天坐辦公室的外食上班族來說，難度其實很高！