《美國新聞與世界報導（U.S. News & World Report）》每年都會邀請多位營養學家、醫師、流行病學家，針對世界上的各種飲食計劃進行評比，票選出年度最佳飲食法，以及各類別的排名。

你覺得吃甜食可以紓壓嗎？新研究卻發現，過量攝取糖分更容易引發憂鬱症。甜食帶來的快樂只是短暫的，長期下來反而影響心理健康。

你分得清楚蚵仔、牡蠣和生蠔嗎？蚵仔煎、蚵仔麵線、炸蚵嗲這些道地台灣鮮蚵美食一直深受大眾喜愛，蚵仔更擁有「海中牛奶」的美名，本篇將告訴你蚵仔的小知識，以及如何挑選與保存新鮮蚵仔。

國衛院最新研究證實，台灣人約2成帶有APOE ε4基因，是認知退化加速的主因，且影響在70歲後最顯著。專家建議，55歲以上或有家族史者，可及早檢測，透過精準預防守護大腦健康。

科技公司「甲骨文」共同創辦人艾里森今年80歲，外表看起來卻僅有50～60歲。他的飲食控制相當嚴謹，且大量攝取魚肉，這樣吃真的能抗老？適合一般人嗎？

64歲的李清芬，與鋼管談了一場長達15年的戀愛。49歲才開始，她卻像為鋼管而生，在旋轉與倒立間找回身體與靈魂。情感上，她也從不將就關係，用一次次選擇，活出忠於自己的自由人生。

不少人早餐隨便吃，甚至趕著上班乾脆不吃，到了晚上才用一頓大餐犒賞自己。不過，吃什麼重要，什麼時候吃也可能影響代謝與心血管健康。早餐真的愈早愈好嗎？午餐、晚餐又該幾點吃？

沒病卻總覺得累，或是腸胃忽好忽壞，情緒變得易怒又焦慮？這些未被診斷的「不舒服」，可能是慢性發炎在悄悄傷身。

早上起床後空腹喝好油，是熱門的養生法。不過，苦茶油、橄欖油的健康功效究竟差在哪？喝油前該注意哪些原則？哪3種情況下，最不適合喝油？營養功能醫學專家劉博仁提供完整解析。

癌症追蹤的界定並非一成不變，它是一套動態的風險管理計劃。臨床上，醫師主要根據癌症種類、期別、治療方式以及術後時間這4大關鍵指標，來制定個人的追蹤藍圖。

每日三餐，不只影響體重，更左右大腦健康。想維持記憶力、專注力、降低認知退化風險，「護腦關鍵」從吃對食物、建立健康飲食模式開始。

人類長期追求「長壽」，科學界近年將「植化素」視為最新的超級營養素，由於植化素具「抗氧化」、「抗發炎」等作用，對人體健康能產生正面影響，同時搭配正常的生活作息等，有助在長壽的時代，健康地享有晚年。

很多人以為，只要沒胖到「標準肥胖」就不必擔心；但最新研究警告，台灣人即使看似只是「微胖」，只要BMI超過24，未來罹患心肌梗塞與中風的風險，就已比正常體位者高出約7成。

世界衛生組織最新指南指出，高達45％的失智風險與可改變因素有關。從中年開始，睡好、吃對、控制慢性病、保持社交與持續動腦，就是在替未來的大腦健康存「腦本」。

對於糖尿病患者應該要如何飲食，美國糖尿病協會（American Diabetes Association）認為，應該要從飲食模式與膳食計畫的概念下手。同樣地，這樣的概念也適合用在如何預防糖尿病上。