明明已經很努力控制飲食，體重仍沒有改變，甚至換來更多疲憊與挫折？哈佛醫師指出，問題可能是吃的方法。如何吃得夠、吃得對，讓身體恢復能量、情緒回到正軌？以下內容摘自《大腦需要的幸福食物：》：

為了健康改吃地中海飲食、大啖生菜沙拉，換來的卻是腸胃不適、異常疲累？這不代表你吃錯了，而是身體還沒跟上。 2026年最新研究發現，飲食轉換對身體而言是一場分子層級的「環境大遷移」；當改變太快，腸道菌與代謝節奏若跟不上，細胞便會陷入混亂。

地中海離台灣很遠？健康的地中海飲食很難辦到，不盡然，蚵仔、秋刀魚、紅藜、苦茶油，都在台灣人的生活中，要吃進地中海飲食的好處，真的不難。

每隔一段時間，就會流行一些飲食方式例如生酮飲食、低碳飲食、地中海飲食、得舒飲食等等，哪個最優？又容易持續長久吃下去？

地中海飲食蟬聯多年全球最佳飲食，但如今另一個「大西洋飲食」備受關注，到底大西洋飲食是什麼？比地中海飲食更好嗎？

地中海飲食在2023年創下連續六年奪得《美國新聞與世界報導》評選最佳飲食法的紀錄，已經是國際認證的健康飲食方式。地中海飲食為何能幫助維持健康，其中很重要的關鍵食材就是特級初榨橄欖油 (Extra virgin olive oil)。

地中海飲食強調以未精緻化的蔬果為基礎，有保護心血管、防癌、減肥等好處，地中海飲食怎麼吃？優缺點有哪些？三餐食譜大公開，一次掌握地中海飲食原則。

每個月網路上似乎都會流行一種新的飲食時尚。最新流行的飲食潮流之一是北歐飲食（Nordic diet），有人稱它對健康的好處可能勝過地中海飲食（Mediterranean diet）。

如何降低乳癌復發風險？最新於美國臨床腫瘤醫學年會（ASCO）發表的隨機對照試驗顯示，低升糖地中海飲食、規律快走與適當補充維生素D的生活型態組合，有助降低荷爾蒙受體陽性乳癌復發風險達76%，還能改善體重與代謝健康。

選擇了飲食法之後，更重要的是溫和實施、觀察，並根據當下需求時時修正調整。飲食法不應完全照表操課，而是應該根據個人身體數值、作息、生活型態來替換食材或階段性實踐，達到最佳效果。我們請來台灣營養基金會董事吳映蓉博士、輔大醫院家庭醫學科主治醫師許書華，以及功能醫學營養師呂美寶，3位實戰教練上陣，教你打造「熟齡族地中海飲食」、「三高族低醣飲食」，以及「外食族間歇性斷食」，為你量身訂製飲食策略，精準達標！

斷食能降低失智風險嗎？前台大醫院影像醫學部兼任主治醫師、腦科學家曾文毅親身實行10年，他用地中海飲食搭配間歇斷食，發現腦齡變年輕、也幾乎很少生病。

美國糖尿病學會指出，得舒飲食、低醣（碳）飲食、地中海飲食的原則，對控制血糖和高血壓、高血脂都有幫助。

得舒飲食是一種健康飲食法，很適合有高血壓的人。得舒飲食跟地中海飲食的差異是什麼？得舒飲食怎麼吃？ 5大原則與一日菜單大公開，教你得舒飲食份量要如何吃。

麥得飲食是一種用來降低失智症的飲食法，結合地中海飲食和得舒飲食2大飲食法的優點，特別適合銀髮族。究竟麥得飲食是什麼？盤點麥得飲食建議的10大食物種類。

你是否也有這種經驗：剛過40歲，健康檢查滿江紅、腰圍年年上升，明明少吃也沒效？台北榮總遺傳諮詢科醫師張家銘指出，這些看似熟悉的警訊，其實就是「代謝症候群」，只要從餐盤著手，身體就有機會慢慢逆轉。