走進狄咖的廚房， 瓦斯爐上正燉著有名的上海菜—方塊肉，另一口爐熬著蘿蔔雞爪黑木耳煲湯；後面烤箱裡，自製真空熟成臘肉正在高溫下烤得滋滋作響；再俐落地夾出煮好的草果香菜去骨土雞腿切片，「來！你先嚐一片雞肉看看，有入味嗎？」嗯∼味道清甜、鹹度剛剛好，正對了我的胃。

推開精神科診間大門是什麼光景？吳佳璇醫師領你身歷其境，看盡人生百態。

年初二回娘家，母親總是備滿菜餚迎女兒，可是當有一天母親失智了、不再像十項全能的超人，該是換我們呵護她的時候了！

寒冷的冬日泡一杯金桔熱飲，讓人全身暖活起來、提升免疫力。尤其春節時許多人習慣在家中擺放金桔盆栽，象徵來年能「四季吉祥」、「吉祥如意」。

65歲的導演吳念真21日於「人間條件6」記者會時提到，過年前曾因過度忙碌，從日本度假回國後得了雙側肺炎五天，現在狀況已恢復健康。事實上，肺炎是年長者常見的疾病，病患有可能會因為感冒而併發肺炎鏈球菌感染，造成肺炎及敗血病，致死率非常高！根據衛服部的資料顯示，肺炎年奪走上萬條人命，名列十大死因第四名，所以，如何預防肺炎發生非常重要！

日本於今日（24）正式施行「超值星期五」（PREMIUM FRIDAY）活動，讓員工在每個月最後一個週五，可以提早兩小時下班，希望能讓勞工找回家庭休閒生活，也可以刺激民眾消費，活化經濟流動。但如果想要獲得完整的休息，不能只靠每月一次的「超值星期五」，而是得找出避免過勞死及壓力胖的方法，才是根治的方法。

日前有網路謠言指出「使用沐浴乳洗澡會增加致癌風險」，真的是這樣嗎？林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示，如果添加「定香」用的鄰苯二甲酸酯，的確有可能和某些癌症有關。

你沒有看錯，最近周董每天陪我上下班。

大兒子從小較沉靜，不像妹妹那麼活潑開朗，不過他總能專心地看書、畫畫、做玩具模型，所以我們都很放心，尊重他的個性和發展。

失智症目前無法治癒，但有機會減緩惡化，想爭取這場「勝利」，家屬還可以這樣做。

生活中不乏感人的故事，但爆量的物質與超載的資訊，往往讓我們失焦了。《康健》特別收錄醫界最前線的真實心聲，帶你張開感動的心靈之眼。

傳統市場裡竟然有超市、賣場才看得到大型玻璃冷藏櫃！你沒看錯，這間名為「土香小農店舖」的農夫舖子位於雲林縣北港鎮上最熱鬧的菜市場，冷藏櫃裡的蔬果農產全是種植的農友採收後親自送來，最遠的還從台西趕20公里路送菜到土香。

2月3日，新春開工的第二天。老婆文婷生完老三，還在月子中心，老大、老二由媽媽幫忙帶；下午4點多，蔡誌哲下班後，沒有直接回家，反而來到新莊號捐血車前排隊捐血。距離他上次捐血已經是7年前的事了。但這次，他是來還願的！

金鑽鳳梨在中國大陸熱賣，但是，台灣好吃的鳳梨可不只這一種，《康健》邀請鳳梨專家解析三種常見的鳳梨品種，傳授你所不知道的挑選鳳梨秘技。

食品藥物管理署近日公布邊境檢驗不合格食品，再度驗出11批美國櫻桃農藥殘留超標，共有174公噸全數退運或銷毀。今年以來邊境一共驗出33批美國櫻桃不合格。因此食藥署昨日已行文美國在台協會，針對今年曾經違規的4家製造商，暫停輸入1個月。櫻桃已多次在美國環境工作小組公布的「藥殘最多蔬果」清單榜上有名，除了靠政府把關之外，消費者該怎麼清洗日常水果，能除去最多農藥？（2023.8.23更新）