隨身一瓶綜合維他命、一天一顆葉黃素、魚油，現代人保健食品吃得多。但當心，如果保存方法錯誤，可能會讓營養素流失，不僅荷包縮水，還吃不到健康。

吃美食也要長知識：廚房裡你不知道的事，市場上你被蒙在鼓裡的秘密，餐桌上你所忽略的美味，統統都在這本書裡！《吃美食也要長知識》新書試閱：

東方人的飲食文化中一直有喝湯的習慣，也很愛喝湯，最近西方發現喝湯的另一項好處：排毒。

Q：本週六有兩場星光路跑活動要展開，但是夜跑完會不會影響睡眠？

高血脂對健康的影響又多了一項。研究顯示，除了心血管疾病，更年期女性三酸甘油酯高，骨折風險更可能提高。

夏天的夜晚溼熱難耐，不好入眠。花上大把的銀子開冷氣是唯一的選擇嗎？其實，在你不得不開冷氣之前，不妨先試試這7種方法。

八仙當晚，一個line群組牽起了全台數十位急診醫師，在12小時內為病人找到安身之處。

大腸癌連八年位居國人癌症發生人數第一，發生年紀也在年輕化，利用新一代無痛舒眠窄頻內視鏡檢查，是早期預防的重要工具，也是40歲以上的成人人生必做的健康檢查。

Q.日前網路上流傳一說法：「活化肝機能，比起練肌肉更有效提升基礎代謝率！」有影嘸？

每天早上照鏡子，覺得白頭髮好像越來越多。拔？不拔？就這三招，救救你的白髮。

吃瘦肉、魚、堅果和漿果、蛋、大量蔬果，並佐以橄欖油、酪梨補充油脂的「舊石器時代飲食法（Paleo Diet）」曾竄紅一段時間。瑞典于默奧大學團隊最新研究指出，這種吃法可能減少停經婦女血液裡的游離脂肪酸，可協助減肥、降低糖尿病和心血管疾病風險。

連續4年，日本群馬縣高崎元氣村花水木寮本部長八木秀明不間斷地從日本飛到台灣，分享在日本被視為絕對高度商業機密的照顧訣竅，從如何促進長輩喝水、進食到步行等，如今台灣已有愈來愈多家機構導入「自立支援」概念，讓愈來愈多老人遠離臥床、約束、包尿布之苦。

爸爸再婚，孩子在家像房客繼母對他和善，再生的弟妹他也不排斥，只是他仍感覺自己像寄人籬下，每次全家人吃飯，他總覺得自己似乎不該坐在那裡……

台灣將於2025年邁入超高齡社會，從預防保健到長照，社區與居家安全網建構完成還差幾步？

由弘光科技大學及其附設老人醫院、東區老人之家、北區老人之家及雲林縣同仁仁愛之家及永信社福基金會所共同推動的「生活自立支援照顧模式」，承襲自國際醫療福祉大學研究所教授竹內孝仁提出的老人照顧觀念，進而達到「零約束、零臥床、零尿布」目標。