挑選好的澱粉食物，除了要認識它們本身的營養素和熱量，還有2大指標：升糖指數（Glycemic index，GI）和抗性澱粉（Resistant starch，RS）。

8種常見的澱粉食物，蘊含你意想不到的多種營養素，經達人巧思設計，打造出簡單幾步驟就能烹調出的健康美味料理。

個性開朗樂觀、擁有心理諮商專業及社工師證照的黃筑萾，在軍中負責官兵心理輔導工作，從沒想過重度憂鬱症會找上她，甚至讓她差點把自殺念頭付諸行動。努力配合治療，她以1年時間走出憂鬱症，這一段宛如從地獄走回來的經驗，不堪回首，卻成為她創業的動力，她開發供有情緒困擾的人們使用的APP，希望幫助困在負面情緒中的人們。

過去脊髓損傷患者多需終生倚靠輪椅行動，隨著醫藥科技進展，未來將有愈來愈高的機會改善症狀、獲得更好的生活品質。花蓮慈濟醫院發展的「自體骨髓間質幹細胞療法」經國際臨床試驗證實，有5成機會讓全癱瘓者有功能上的顯著進步，去年底獲衛福部核准在台上路。

日前泰國一名64歲男子發現，每天喝椰子水後，竟然「助性」，讓他重振雄風、需求大增，就連小21歲的妻子也難以負荷，消息一出，在當地掀起了椰子水的搶購潮。究竟椰子水真的有壯陽效果嗎？帶來「性福」的關鍵是什麼？

子宮移植在台灣尚未合法，現階段也只能透過人體試驗的名義，向衛福部申請進行。根據國際醫療記錄，子宮移植技術已經有10多年歷史，2014年瑞典首見生產案例。這個月17日，法國一個媽媽就透過移植的子宮，成功產下寶寶。

常抱怨吃素容易餓、沒精神？學學中醫師郭哲彰的餐桌智慧：添「油」加「料」，吃素吃得豐盛滿足、活力充沛。

逢年過節回家團圓，你有多久沒和家人好好交談？很多人視「回家」為畏途，是因為只要一想到得讓長輩「放心」、「滿意」，心裡便滿是負擔。如何讓「愛」不變成點燃成就焦慮的引線？作家廖玉蕙與她「我行我素」的兒子、行冊餐廳創辦人蔡含識有番精采對話。

好萊塢女星「小辣椒」葛妮絲派特洛自曝感染新冠肺炎，雖然已經痊癒，但持續被疲倦和腦霧所困擾。她宣稱搭配斷食療法可以緩和新冠後遺症，遭到專家打臉，呼籲民眾還是要尋求正規的醫療。

牛年3月伊始，對於國內的外幣投資人來說，卻還是與去年的鼠年一樣，既錯愕又頭痛。

某些情況下，特定部位的白髮可能反應身體狀態，提醒自己該適度休息、調整情緒了。

嗜吃美食的小高（化名）年僅40歲就罹患糖尿病，主因是肥胖及不愛運動。他身高175公分，體重達95公斤，身體質量指數（BMI）為31，屬中度肥胖。他雖曾斷食減肥，但每次都撐不久，愈減愈肥，最後考慮改做減重手術。 但小高查資料發現，減重手術的適應症條件之一為BMI大於35。他為了「達標」，把自己吃胖到110公斤後才去掛號。但他的行為，可把醫師給驚呆了。

很多人問我年紀輕輕，為何要去做3D（Dirty骯髒、Difficult辛苦、Dangerous危險）的照顧服務員？因為我相信人生如戲，只要換個正面角度世界就會變可愛，不覺得長照只是把屎把尿的工作。我將去日本愛媛縣的幸福福祉會實習，精進長照專業。

NBA傳奇球星柯比布萊恩和二女兒墜機身亡已經1年多，他的妻子凡妮莎在一夕間失去摯愛，卻沒有擊垮她。丈夫和女兒教她看見黑暗中的光亮，讓她堅強活下去、過好每一天。

不少鼻炎患者藉洗鼻改善症狀，耳鼻喉科醫師觀察到，隨著台灣空污日漸嚴重，愈來愈多民眾也用洗鼻做為鼻腔日常保健。但洗鼻不是人人適合，而且洗鼻有方法有步驟，亂洗一通反而有害鼻腔健康。