台灣米其林指南今（27日）公布2024星級餐廳名單，共49家餐廳成功摘星，台中一家冰淇淋店更是破紀錄，成為全球第1間獲得一星肯定的冰淇淋店。

秋意漸濃，正是品蟹最佳時節，蟹肉結實、蟹膏濃郁，甘美滋味令人垂涎。《大人社團》精選全台9家秋蟹餐廳，帶你嘗遍螃蟹鮮香與多元料理風情！

米其林一星餐廳「NOBUO」主廚李信男（Nobu）的料理之路，是一段又一段的追覓旅程。他找尋已逝家人與好友，曾經共同擁有的美味。在心裡最柔軟的角落，用食物，拼湊著記憶裡的碎片。

腎功能不佳會導致身體出現代謝問題，尤其是洗腎病人飲食和飲水需特別小心。洗腎飲食基本原則及蔬菜水果禁忌、攝取蛋白質與營養補充品的注意事項一次看。

根據2017～2020年《國民營養健康狀況變遷調查》發現，年滿十九歲以上的國人，僅有11.4％完全無外食；換句話說，國人外食的比例高達88.6％！如此驚人的數據，讓不少營養師大聲疾呼提醒「營養不良不是難民的專利！」，長期重油、重鹹、重口味的外食菜餚以及蔬菜量的不足，小心慢性病找上身。

台灣夏天潮濕悶熱，無論是捷運、公車、電梯或是公司、教室等密閉場所，經常能聞到自己或他人所傳來的體味，甚至有些體味太重讓人難以忍受，究竟為什麼會有體味？體味很重的原因為何？透過飲食或生活習慣調整能減輕臭味嗎？重視禮貌與人際關係的日本人研發出改善體味的產品，甚至讓人可以「散發青春少女味」？

年逾七旬的王培仁，當初只是想分享媽媽的料理美味，沒想到一支蔥油餅影片讓她意外變成「高年級網紅」，創下687萬次觀看紀錄，且已有近30萬訂閱者，她是如何做到的?  

中醫治療與調理講究辨證論治，而非辨「症」論治，更不是辨「病」論治。即使是一家人，有同樣的飲食習慣和相近的遺傳因子，卻可能有著不同的致病機轉。

近年有不肖業者以越南茶混充台灣茶高價販售，一般民眾根本防不勝防，到底該如何聰明挑、安心買茶葉？

2023即將結束，《康健》出版許多好書，幫助讀者設立人生目標，為自己做出改變。今年沒讀過沒關係，趁現在一次補足，開啟你2024年的新希望！

東坡肉無人不知、無人不曉，大家也都知道，這是蘇東坡的發明。蘇東坡愛吃，曾寫《老饕賦》，大概是中國歷史上第一個說自己是「老饕」的食客。後人如何評論他這個愛吃鬼，他一定很想知道。蘇東坡可能怎麼也想不到，自己的愛吃，千古留香；萬古之後，想必亦然。

大稻埕是台北最有歷史文化的街區之一，出身迪化街糧商、經營必比登推薦餐廳，昌正浩最愛早起光顧「我家巷口」小吃攤，從乾麵、肉粥到油飯，好滋味讓巨商富賈與做工的人都滿足。

化療是抗癌的重要基石，如今安全性大幅提升，加上更精準的「抗體藥物複合體（ADC）」出現，讓化療不再恐怖，治療角色也從單一主角，轉為能協同標靶治療、免疫療法並肩作戰的好夥伴。如果你正面臨化療的選擇，不妨先多了解它，並和醫師討論出最適合的治療方式，甚至可視情況調整劑量，給身體安排一段「Holiday（休藥期）」，讓自己能隨時喘口氣，穩穩走好抗癌這條路。

在最好的時光，成為媽媽。任家萱Selina拍攝《媽媽寶寶》8月號雜誌封面，分享懷孕心情。

「酒精讓人睡得淺，原來我過去都用錯方法了！」來參加《大人社團》馥森梧桐墅無菜單料理活動的A小姐這樣說。在圍繞自然舒適的茶屋裡，42位大人齊聚，享受一場知性且愉悅的微旅行，了解飲食習慣如何影響睡眠品質、黃帝內經與中醫五行餐盤、還做了療癒身心的眼睛瑜伽操，結合五感，讓身體，心靈都得到滋養與休息。