遠離精製糖、改喝零卡飲料，就能保護身材與健康嗎？大規模研究卻發現，這樣反而可能加速腦部退化，本來以為「控糖」，卻可能把人悄悄推向失智危機。

在抗癌的日子裡，只要想到醫院、化療，聞到藥品、酒精的味道，就覺得好想吐，該怎麼辦？曾是淋巴癌4期患者的諮商心理師張維宏 ，分享他的經驗。

每道為愛而生的料理，烹煮的是滿滿記憶與情感，笑與淚都是調味，吃下肚的是難以割捨的情懷。如果為愛的人，做一道菜，你會端出什麼故事？

在追求永續與效率的時代，科技正以前所未有的速度重塑我們的餐桌。從AI食譜與餐飲服務創新，到科技食物的崛起，一場食品產業的革命已悄然展開。

「缺鐵」是一般女性常出現的健康問題，尤其是女性一旦進入青春期之後，每個月都會有經血的流失，若是平日的鐵質攝取不足，容易成為「缺鐵性貧血」的高危險群。根據衛福部統計，我國15-49歲育齡婦女缺鐵性貧血的盛行率為13.7%，缺鐵性貧血也是懷孕婦女最常見的貧血類型之一，孕婦缺鐵可能會增加嬰兒早產、體重過輕等風險，所以孕婦更要注意每日的鐵質攝取量。但是，每個人的鐵質攝取量都一樣嗎？孕婦比一般人的攝取量多多少呢？以下帶你一起了解補鐵的相關資訊！

色素說：「我可以將食物染成各種鮮豔的色彩。」香精說：「我會調出各式各樣的香氣。」硝酸鹽說：「我可以保持肉品的顏色，並防止它們腐敗。」大家爭相認為自己的本領強大，最受小朋友歡迎，可是，神氣的他們卻通通遭到身體護衛隊的無情驅趕……

很多糖尿病患者，對於吃「糖」這件事斤斤計較，連水果都不敢吃，只敢選含糖量相對低的蘋果、芭樂。最新研究發現，真正影響血糖波動的，並不是整顆水果裡的糖，而是長期大量攝取的「游離糖」，特別是來自含糖飲料的糖。

老人沒體力吃什麼才能有效補充元氣？當老人家吃不下飯怎麼辦，又該如何為他們補充營養？看著家中長輩總是提不起勁，面對滿桌飯菜卻食慾不振，一天比一天消瘦，做子女的內心總是萬分焦急。本文將帶您了解長輩沒體力、不吃飯的背後原因，並提供實用的飲食對策與老人營養補充品推薦，幫助長輩找回活力與食慾。

誰說動漫是年輕人的專利？台灣60歲以上族群對漫畫的付費意願竟傲視各年齡層。從《進擊的巨人》的人性辯證到《葬送的芙莉蓮》的生命回顧，這群中高齡讀者不再只是「陪看」，而是主動透過電子書與串流平台，在虛擬世界中尋找與現實重疊的感動。動漫正成為跨越代溝的「共同語言」，不僅讓長輩在角色共鳴中獲得心理療癒，更在與子女「共追」的過程中，開啟了全新的溝通契機。

年末尾牙，加上過年親朋好友團圓，到餐廳吃飯聚餐不可少。你是否明明吃飽了，但碰到餐後甜品，又突然有食慾繼續吃？有「另一個裝甜點的胃」說法是真的？

從米其林星級的精緻演繹，到在地食材的巧思呈現，無論經典或創新，都能在味蕾間奏出層次豐富的樂章。《大人社團》精選9月頂級盛宴，邀你享受極致美食體驗！

甜點是一種回家的方式，用熟悉的食材與生活觀察入味，把記憶與情感做成一道道讓人吃得懂的作品，甚至換個方式，回到父母的餐桌上。

愈來愈多人選餐廳不再靠美食評論，而是直接刷短影音，社群媒體、新世代的崛起，正在改變我們的飲食文化。從嗜辣成風、跨文化融合料理的流行，到短影音的影響，哪些美味正悄悄改變我們的日常？

盛夏不必遠赴國外，在花蓮也能輕鬆享受有山有水、悠閒的全包式假期。

用一道菜獻給摯愛的人，是最溫柔的告白。《康健》邀集7位星級主廚，以記憶中的味道，重現每個人心中那道家的味道，也將這份情感轉化為溫暖的公益行動。