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使用瑞穗極制低溫殺菌鮮奶的吳寶春麵包 純淨乳香,令人意猶未盡
2014-07-25
一口咬下,便迸出濃濃﹁克林姆﹂(cream)香氣的克林姆麵包,是許多人記憶中最甜美的回憶。如今,在世界麵包冠軍吳寶春的巧思下,採用低溫殺菌鮮奶製作而成的Cream麵包,有著如雲朵般輕柔的外殼,一口咬下,除了完美呈現出過往的甜美滋味,那股純淨的乳香,更讓人意猶未盡。
咖啡,你喝對了沒?
2012-10-29
你愛喝咖啡嗎?台灣人每人每年平均喝120杯現煮咖啡,是10年前的2倍。「喝杯咖啡吧!」是時尚又愜意的代稱,但是,心悸、胃痛、失眠、焦慮等問題逐漸浮現,究竟是不是喝咖啡引起?怎麼喝,不會高血脂?該如何烘焙、磨豆,才能喝到最多好成份?康健編輯部做足了功課,教你用最正確的方法,喝杯「超完美咖啡」!
旅遊畫家王傑 「亂煮」也超有fu
2012-11-30
藏身在基隆廟口附近,我們循址找到一處毫不起眼的鐵門,延著階梯往上走,映入眼簾的是極富異國風情的寶藍色牆壁,揮灑著大筆豔麗鮮黃線條,看來朝氣十足。這裡是知名旅遊畫家王傑的畫室。
不會變笨的生活習慣
2013-01-18
想要變笨很容易:憂鬱焦慮、不吃美食、斷食、發呆、坐著不動⋯⋯。除此之外,你還能在每天的生活當中做什麼?
享受咖啡與歐式麵包的純味
2014-07-25
沿著台北市捷運中山站旁邊的小路走,只要聞到陣陣咖啡香,就能找到這間專業烘焙咖啡豆的個性小店。
健康食品真能讓孩子更健康?
2014-07-25
朋友留學美國,回台後任職某大公司副董,位高權重,平常忙碌得很,大陸、歐美全球各地沒有時差地飛行開會,幾年前生了個女兒,年過40,才忽然意識到女兒已經快5歲了,大部份時間都沒在幼女身邊。朋友忽然覺醒,請我代訂巴黎迪士尼樂園的旅館門票,想為女兒慶祝生日。
抗癌開啟我的人生第二春
2014-07-25
他提早退休想要打拚事業第二春,不料遇見血癌,歷經骨髓移植,才發現人生的春天,原來從這裡開始。
毒奶粉讓我們學到的教訓
2014-07-25
毒奶粉侵襲下,台灣陷入「飲食末日」的恐慌中。食品安全制度如何補破網?你我該如何求生?
就想賴在家
2014-07-25
很多人只把家當作洗澡睡覺的旅館,沒把心思放在打造優質空間,讓家成了無感的地方。為了省時省力,使用強效的有毒清潔劑,傷害了家人與環境;任由不適合的家具、雜物侵佔生活空間,家裡到處亂糟糟、灰塵積累;家人各自在外面晃蕩、不想回家、缺乏交談,最終是失去了可以依賴的安心島。你可以把家變得不一樣。用天然無毒的方法大清理,重新思考居家動線、擺設及收納布置,讓家變得清爽、無毒、放鬆、溫馨,家人變得愛回家。
小心,牙周病已經悄悄找上你!關鍵9QA
2014-07-25
台灣約九成的成人認為自己有牙周病。到底什麼是牙周病的徵兆?你已經是牙周病高危險群了嗎?《康健》為您解答。
冒煙的饅頭 熱騰騰的有機夢
2013-01-31
若你咬一口5公斤麵粉摻1.5公斤芋頭的饅頭卻還說,「哎呀,沒有芋頭香味!」那表示你已經被人工香精綁架了。南投水里有個用老灶慢慢蒸的老麵饅頭,給旅人享受慢生活、真食材,回復你的味蕾。
每天都像住花園
2014-07-25
香草達人Julia的家,讓人真正體會到自然生活樂趣。Julia位在桃園南崁的家門口就有小花園,加上承租附近一塊田地種香藥草,讓生活能隨時擁抱新鮮花草。
影響你健康的13件大事
2014-07-25
幹細胞研究獲得2012諾貝爾醫學獎;全世界愈來愈多人選擇蔬食,衝擊畜牧業;健康意識高漲,連手機App也變成健康保母,改變醫病關係……;回顧過去展望未來,還有更多新進展,持續影響你我的健康。
義大利美食啟示錄
2014-07-25
擁護在地與當季的農漁生產,堅持家庭傳承的食藝,為吃而活的義大利人,竟用料理影響了全世界。
慢食小蝸牛大戰速食怪獸
2014-07-25
許多國家無力抵擋速食﹙Fast Food﹚文化的侵襲,義大利卻因一群菁英強悍保衛吃的傳統藝術,發動了一場影響世界的美味革命。
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