當長輩需要照顧時，手足之間究竟該如何商討照顧責任？

【小時候，父親寬闊的肩膀是我們的遊樂場，也撐起這個家、拉拔子女長大，或許他們不善言詞，卻總是用行動表達關愛，無論是辛勞養家或簡單問候，平淡的相處下，藏著的是濃濃父愛…】

感冒看診時，醫生的處方中總有一條：「多喝水，多休息」。但事實上，只有在身體真的缺水，例如發燒、出汗時，才需要多喝水，或是補充電解質液或稀釋的運動飲料，以平衡因高燒冒汗而流失的電解質。

旗袍上的明星花露水、曬過冬日暖陽的棉被、清晨沾滿露珠的草地、手指剛剝完蒜米的氣味……這些味道讓你想起哪些人和回憶？即使沒有真實聞到，卻鮮明地拉出深埋大腦角落的記憶。有些味道令人愉悅，有些惹人厭惡，有些讓人食慾大開，有些還能讓人掏出錢包購物。一起跟著專家，解開味道連結記憶、掌控情緒的祕密。

水是由氫、氧兩種化學元素所組成，卻極少以純水的形式存在，經常還夾帶了礦物質和微量元素，而這些物質的化學特性會大大影響咖啡的口感。因此，沖煮咖啡用的水必須符合幾項重要條件。

日本最近（編按：此文為2017年6月發表）風行「肉、蛋、起司減肥法」，標榜只要以肉、蛋和起司為主食，且每口確實咀嚼30次，就算半夜進食也沒關係，輕鬆就能瘦身。

戒糖有什麼好處？專家說，戒糖3天，蘋果吃起來會像糖；戒糖1個月，則有體重降低、改善健康、肌膚和眼睛更明亮等益處。

「香菜和冰淇淋包起來吃，這很神祕耶！」在蔡康永的記憶裡，台灣菜既喧賓奪主又充滿驚奇，讓人懷念的，永遠是菜餚裡搶戲的配角。

為了教導孩子珍惜食物、做到零剩食，有團隊突發奇想，讓孩子體驗設計好的取餐橋段，親身經歷模擬街友們從垃圾桶拿便當吃的困境。如此震撼教育，一定多多少少在孩子心中留下深刻印象，但面對根深蒂固的挑食、偏食問題，身為大人的我們，還能做什麼去引導孩子呢？

2016年9月，日本女星藤原紀香與歌舞伎演員片岡愛之助結婚，耗資5億日圓在東京帝國大飯店舉辦婚宴，出席賓客多達600位。大明星舉辦豪華婚禮當然不稀奇，有趣的是這對新人送的回禮：一台8萬日圓的水素水生成器。

台灣連鎖暨加盟協會統計，101年早餐專賣店數共有1萬1523家，去年則略減到1萬394家，五年內大幅減少了1129家。經濟部分析原因，可能因為傳統連鎖早餐店同質性太高，還有近年大眾越來越偏愛「早午餐」形式。

想品咖啡，但是卻害怕咖啡的苦味，討厭它的酸味，所以每次喝必加奶、甚至糖！如今，有一樣化學分子——「氮氣」，它可以改變你對咖啡的刻板印象，那份未曾嘗過的新感覺，像兒時第一次喝下氣泡飲料，興奮之情也逐漸膨脹。

「把塑膠妖魔化、正義魔人心態的減塑，沒辦法改變任何事。」

受不了巧克力、甜食、泡麵誘惑，扭轉大腦的渴望很難嗎？只要給自己一個星期重塑味蕾，以快、狠、準的做法丟棄壞習慣，重建味覺，你也可以向壞食物輕鬆說不。

2011年韓國爆發加濕器殺菌劑事件後，除臭劑的問題跟著浮上檯面。由於市售衣物除臭劑大多與加濕器殺菌劑含有同樣的成分：苯並異噻唑啉酮（Benzisothiazolinone，簡稱BIT，具有優良的抗菌功能，常用於洗髮精、隱形眼鏡清潔液、濕巾、頭髮定型噴劑，但對皮膚、眼睛都有刺激性，可能致癌、引起濕疹、搔癢等）以及氯化銨（Ammoniumchloride，會刺激鼻、喉、肺，引起噁心嘔吐），是否該全面停售除臭劑？正反雙方迄今論戰不休。