美國佛蒙特大學（Vermont University）針對16,000名美國人，進行長達23年的飲食習慣調查。調查結果發現，愛吃辣的人比較長壽，而且吃辣的人比不吃辣的人，死亡率更降了13%。其實，辣椒沒你想像中的壞，只要正確、適量的吃，也能讓它發揮健康的功效！

失智症目前無法治癒，但有機會減緩惡化，想爭取這場「勝利」，家屬還可以這樣做。

人是味覺的動物，每次聞到香噴噴的佳餚，總讓人食指大動，尤其中式或台式料理常用大火快炒、高溫燒烤或油炸，聞起來特別香。不過，愈來愈多研究發現，我們在大快朵頤這些美味的同時，也把高溫烹調伴隨而來的毒素統統吞下肚。

更新日期：2019/11/17 更新內容：行政院長蘇貞昌17日出席選舉活動時被發現臉部表情僵硬，辦公室人員證實蘇院長遭到病毒感染造成顏面神經麻痺，已經就醫治療。顏面神經麻痺和中風有什麼不同？其實照鏡子便可以判別。  

與記憶力有關的是大腦皮質和海馬迴。

腦是掌管人類生命活動最重要的器官，主要由大腦、小腦、腦幹構成。

窗外車來車往，吵得人睡不著。經過咖啡館，嗯，這咖啡真香。哇，這道菜超辣！

人手一杯手搖飲料是台灣街頭常見的景象，但你知道點一杯飲料也能猜出哪裡人嗎？北市衛生局曾公佈「手搖飲料點單大數據」，發現有六成的北部民眾選擇無糖、微糖飲料，比南部民眾更喜歡低甜度飲料，而選擇半糖、少糖、全糖飲料的比例，南部則是高於北部。此外，在冰塊選擇上有近5成的北部民眾喜好不含冰或熱飲，南部則有8成的民眾喜好含冰塊飲料。

你知道嗎？有高達8成癌友化放療後，除了常見的噁心、嘔吐、味覺改變外，還會導致消化及吸收能力變差、食慾不佳、體力不夠，甚至影響蛋白質吸收等副作用，削弱進食份量，可能導致營養不良。

「妳懶得煮了喔！」朋友一聽見我便當要做「蛋炒飯」，就立刻這麼反應。我當然急著替蛋炒飯說句公道話，它雖然不複雜，但不代表不必講究；它炒起來很快，但背後是「台上三分鐘，台下十年功。」

「有時候走到人生的低盪期，味覺的記憶會跳出來，為生命帶來重新啟動的勇氣，因為味道喚起了心底曾經被愛過的溫暖。」~《忽忽味》周碧蓮

時間移動，舌尖上的鄉愁無預警地誕生了。──孫梓評

去年9月，日本女優藤原紀香與歌舞伎演員片岡愛之助結婚，耗資5億日圓在東京帝國大飯店舉辦婚宴，出席賓客多達600位。大明星舉辦豪華婚禮當然不稀奇，有趣的是這對新人送的回禮：一台8萬日圓的水素水生成器。

牙齒與口腔

劉昭儀有股恰當的衝突感，一頭幹練的短髮和墨鏡，配上粉紅色寬袖上衣、粉色指甲油，剛強柔軟兼具，灑脫又溫暖，讓人印象深刻。