相信大家對低GI這個名詞不陌生，許多糖尿病患靠吃低GI飲食控制血糖，有一部分減重族也靠低GI飲食減重。但你不知道的是，低GI吃錯或是吃太多，還是會讓你的血糖起伏不定或腰臀圍漸增。讓營養師告訴你，掌握4個大原則，低GI食物才能吃得安心又健康。

保有健康身體，是AA（Active Aging，活躍老化）人生不可或缺的要素。然而，醫學進步日新月異，過去對身體有益的事，如今可能被證實是反效果，別只聽街頭巷尾說法，而該確認該說法是否有科學根據。

香蕉只能放室溫？蘋果、水蜜桃一起塞冰箱？草莓洗完再冰，拿出來就能吃？你的習慣動作其實會讓水果壞得快。了解水果屬性，保存一點都不難。

迎接30歲後的人生，不少女性漸漸感受到身體的變化—明明吃得不多，體重卻悄悄上升，甚至腹部脂肪堆積、成了「小腹婆」！過去「怎麼吃都不會胖」的自在，彷彿突然消失了……這樣的轉變，並非單純來自飲食的攝取，而是身體代謝機制正在改變的訊號。

許多人認為「自己煮」就比較健康，但其實在日常備餐中，仍藏有許多容易忽略的小習慣，可能悄悄影響血糖控制。像是調味料用太多、澱粉選擇不當、餐後吃點心沒控量，這些看似無傷大雅的行為，長期下來卻會讓血糖默默失控。在追求健康飲食的同時，更需要注意烹飪細節與飲食結構的平衡。

這是一場失控的「全民減重實驗」。瘦瘦針在5年內銷量狂飆10倍，從處方藥淪為藥局隨手可買的商品時，一場代謝災難正悄悄降臨。這劑號稱「懶人救星」的神藥，究竟是減重奇蹟，還是讓你代謝永不翻身的催命符？本文將揭開瘦瘦針背後，那些你不知道的驚人代價。

帶狀皰疹疫苗是預防帶狀皰疹最好的方法，得過水痘的人就有可能復發為帶狀皰疹，帶狀皰疹疫苗費用健保有給付嗎？多久打一次？誰該打帶狀皰疹疫苗？

你是否也好奇，為什麼有些水果放在一起特別容易熟爛，有的卻不會？看似日常的水果熟成現象，祕密就在氣體「乙烯」，它既是水果熟成的加速器，也是保鮮的隱藏殺手，哪7種水果是乙烯的「好朋友」？

「你試過很多方法就是瘦不下來？或者好不容易瘦了一點，沒多久又復胖？」別氣餒，這可能是因為你的腸道功能失常、身體正在慢性發炎，導致代謝失常，只要用對方法，很快就可以恢復健康、常保苗條。

依照「菜—肉—飯」順序吃，比較能平穩血糖。

樂齡飲食的知識及技巧不是等到老了才學，如果能在青壯年時期掌握這些知識，不僅容易養成習慣，也能有效預防不良飲食習慣所帶來的健康問題。

很多人以為脂肪肝只會發生在肥胖者身上，但事實並非如此。臨床上有一群被稱為「泡芙族」的女生，外表精瘦，內臟脂肪卻早已堆積。醫師表示，比起那些每天大量運動維持代謝的相撲選手，現代人吃下去的熱量，更容易讓脂肪繞過皮下脂肪，直接堆積在肝臟。為什麼會出現這樣的差異？

蔬菜水果吃新鮮的最好？植物奶比牛奶更健康？你常聽到的營養知識，都是對的嗎？哪些是道聽塗說、哪些又被新研究推翻了呢？營養專家揭露6個常見的營養迷思，讓你吃的更健康。

提到預防糖尿病，你可能第一時間想到「少吃甜食」、「別喝含糖飲料」，但研究發現，有些看似與血糖升降無直接相關的食物，也可能使糖尿病風險大增，水果和乳品則有不同結果，究竟該怎麼吃最好？

你每天的蔬果量足夠嗎？根據國健署統計台灣人平均膳食纖維攝取量不到建議的七成，長期偏少的飲食習慣，正悄悄引爆血糖與血脂異常的健康警訊。從代謝失衡到慢性病風險，膳食纖維缺口正成為現代人不可忽視的隱憂。