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【米其林的秘密】美食作家評:它肯定的是「專業」,不是好不好吃
2018-03-13
《台北米其林指南》將在周三(14日)正式發表,旅法美食作家謝忠道在臉書上寫道,其實每個
台灣
人應該都有自己心目中的餐廳名單,米其林的名單只是一時的話題熱潮。從業者的角度看,我認為米其林肯定的向來是「專業」,而不是單純只有好吃不好吃。
不老馬拉松 秋吉阿公和他、他們的500歲約定
2018-03-12
「阿公,你想要再參加一場馬拉松嗎?」秋吉阿公年輕時熱愛跑馬拉松,中風後持續努力復健,因為心中有個夢想──重回馬拉松賽道;同樣熱愛運動的林俊良接下秋吉阿公的「照顧秘書」工作後,看出阿公的心思,於是兩個男人立下約定,要一起重返馬拉松。
喝一杯咖啡,熟齡族的一份小確幸
2018-03-13
二月底,台北街頭出現一家來自日本名古屋的復古風咖啡店,早晨七點半就透出暖黃燈光,熱騰騰咖啡和附贈烤得酥香的半片厚片吐司及水煮蛋,讓原木色系復古風的店裡香味四溢, 上班族悠閒地看多種雜誌配早餐。在日本,它是旅人必去的朝聖之地,特別的是,它也是熟齡族的早安小確幸。
最新「每日飲食指南」出爐 教你懶人計算法
2018-03-14
衛福部國民健康署13日公布107年最新版「每日飲食指南」,將六大類食物做了部分修正,包括:「全榖根莖類」修正為「全榖雜糧類」、「豆魚肉蛋類」修正為「豆魚蛋肉類」、「低脂乳品類」改為「乳品類」。
【如何吃好油】你認識你家用的油嗎?(上)
2018-03-14
你認識你家用的油嗎?來看看這些廚房常用油,到底有哪些特性,家裡又適合用哪些油?
【如何吃好油】你認識你家用的油嗎?(下)
2018-03-14
你認識你家用的油嗎?來看看這些廚房常用油,到底有哪些特性,家裡又適合用哪些油?
【如何吃好油】顧健康要少吃油?誤會大了!
2018-03-14
一直以來,我們總對「油脂」抱持敬畏之心:小心翼翼地挑掉雞皮、燙青菜不能淋肉燥,無論鮮奶、優格、沙拉醬,只要「低脂」準沒錯;用豬油炒菜、奶油煎牛排真是大逆不道,換成植物油,心裡踏實一點。
【如何吃好油】豬油千萬碰不得?
2018-03-14
豬油向來被歸類為飽和脂肪多、對身體不好的食用油,但不可否認地,豬油穩定耐高溫、特殊香味的風味佳,用豬油煎或炸出來的食物,不論是外觀或口感都很好,「這好風味不是人工的、是天然的,」
台灣
全民健康促進協會榮譽理事長、自然醫學博士陳俊旭註解。
把握「地中海飲食原則」,有效降低40%失智風險
2018-03-14
依據研究推估,
台灣
目前有26萬失智症人口,到2031年,將達到47萬人;屆時每100人中,就超過2人有失智症,尤其偏鄉失智症盛行率14%是都會區的2倍。
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漏尿不煩惱!放膽動、放心笑、重拾自在生活
2018-03-27
和朋友正聊得開懷大笑,突然感受底褲一陣濕熱,原來是漏尿了,妳開心的心情瞬間降至谷底,只想著怎麼才這麼年輕就漏尿?外褲會不會有痕跡?朋友會不會聞到異味呢?
【米其林的秘密】摘星之後 這些名廚、名餐廳未必風光.....
2018-03-16
台北米其林公佈,似乎是幾家歡樂幾家愁。不管你覺得這份榜單是實至名歸,或不夠讓人滿意,都讓我們一起看看米其林餐廳摘星後,可能會面臨什麼考驗吧!
5大原則熬夜不傷身,加速調整好作息
2018-03-16
熬夜後,隔天卻難擋精神委靡,好像怎麼補也補不回來嗎?其實,有技巧的熬夜才不至於透支健康!
台灣
心理健康發展協會理事長暨長庚醫院專任臨床心理師吳家碩表示,偶而需要熬夜時,最好留意盡量勿通宵不睡、隔天午後小睡片刻,千萬不要想睡就睡,反而打亂生理時鐘,讓身體更疲勞。
「打球才有飯吃」 為小選手們盡一份心
2018-03-16
「為什麼想打棒球?」「因為來打球才有飯吃啊!」好令我震撼的一句話,來自於高雄金潭國小的小球員口中。
亂經、更年期後出血 小心子宮內膜癌
2018-03-16
子宮頸癌近年來透過抹片檢查,逐漸降低罹患率,子宮內膜癌卻有增加趨勢。所謂的「子宮內膜癌」就是從子宮最內層所長出來的惡性腫瘤。
攝護腺癌的荷爾蒙治療問與答
2018-03-16
荷爾蒙治療的目的是什麼?口服與打針的荷爾蒙治療又有何不同?關於攝護腺癌的資訊,一次說明白!
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