谷柑，一隻橘貓，男生，大約7歲，來自街頭。透過動物溝通師、谷柑的乾媽春花媽的幫忙，谷柑成為台灣第一位貓詩人，出版《愛，是為你寫一首詩》。

1964年生於日本岐阜縣、畢業於東京大學並曾留學英國，曾任職經產省健康照護產業課長及生物化學產業課長等，現任內閣官房健康醫療戰略室次長兼經濟產業省商務服務政策組政策統括調整官，熟稔日本健康醫療照護產業發展，今年9月中應工研院邀請來台演說，他曾表示，「只要能為人帶來幸福的政策我就去做。」情意真摯動人，以下為江崎禎英接受《康健》專訪內容：

如果你有限制只能留在台灣，那要如何在鬱悶的環境中依然快樂向前走？

有部電影我看了近一百次，裡面有段男主角的獨白，讓我記憶深刻。

甜中帶鹹、酸中帶香，起司多層次的味蕾體驗，讓不少人著迷。想靠吃起司補鈣，等一等，營養專家有話要說。

立冬是冬季的開端，有秋收冬藏的含義。這時，北半球日照愈來愈少，冷空氣開始南下。俗諺「立冬晴，一冬凌（寒冷）；立冬陰（陰雨），一冬溫（暖冬）。」相較於黃河流域的氣候，台灣冬季多半還是偏暖，甚至在冬至那天，南部還可能出現30℃的高溫。

昏暗中，幽微燭火照映著每個人幸福的臉龐，壽星或者主角閉眼許下願望，接著深吸一口氣，在眾人祝福下吹熄蠟燭。燈光再亮，取下蠟燭，大家歡樂吃蛋糕。

眾所周知台灣老化速度快，這些年來許多業者看準商機、紛紛投入布局未來逐年成長之銀髮市場需求。若從人口結構的角度來看，台灣人口最大主力的戰後嬰兒潮目前約落在55-70歲，這個年齡層多數以上的長者生活還能自理，更大的需求反而不在機構照護，而是生活支援服務(包含養生休閒、健康維持、無障礙居家生活環境等等)，這是第一個必須要認知的重點。

血糖會隨著生活狀態而變化，即使只是五分鐘的時間，前後的血糖值就會不一樣，因為它是動態的。

台灣老化速度全世界第一，退休規劃更是刻不容緩的人生議題。台灣人壽的一項調查，針對40至70世代已退休族群或準退休族群進行訪問，調查「退休5庫（身體、心理、親人、金庫、財源）」等5大面向，其中有3/4的退休父母沒有把握「靠自己終老」，希望子女資助「孝親金」約15000元。

Omega-3為人體的必需脂肪酸，但因人體無法自行合成，必須經由外界攝取。而根據美國可靠營養協會（Council for Responsible Nutrition）的研究指出，75%以上民眾缺乏足夠的Omega-3。台灣人雖然生活在海島環境，但由於日常生活繁忙，魚類攝取也常常普遍不足，因此常常藉由攝取魚油營養品來補充所需，而魚油保健品在台灣市場，粗估就佔有超過12億以上的市場規模。

隨著環保意識抬頭，許多人會隨身攜帶保溫瓶。但網路流傳，保溫瓶不能放果汁、茶或碳酸飲料，真的假的？專家表示，碳酸飲料、果汁等含酸性物質則會溶出內壁的鎳鉻金屬，建議保溫瓶裝白開水就好，偶爾裝黑咖啡（不加糖、奶）也可以。至於保溫瓶是否可裝茶或中藥，林口長庚紀念醫院臨床毒物科助理教授林中英建議，盡量選用304以上材質、一體成形比較安全，若有白鐵味則建議更不應再裝飲料。

高露潔日前於康健網站舉辦《高露潔全效牙齦護理專家牙膏》試用活動，康健網友透過主動申請並使用達一周以上，在FB分享極具參考價值的試用經驗，共同見證高露潔系列內最有效牙齦護理牙膏*的多項優點。

新面貌的熟齡族正在全球各國強勁崛起，年紀愈大，活得愈快樂又帥氣。新趨勢、變革正在發生，再也不讓僵化的觀念讓人「變老」。台灣跟上全球高齡覺醒世代了嗎？框住台灣人的緊箍咒是什麼？又要如何打破？

你也是「空污難民」嗎？從各種廢氣的排放，到鋪天蓋地的霾害，空污無所不在，空氣品質髒到連口罩都罩不住，更嚴重侵害你我的健康！即便是一塵不染的住家，看不見的菸灰、微塵、動物毛屑、塵螨仍充斥其間，遠比你知道的還要髒！